e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-DemiChef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli e orientamento...
di commis, demi-chef e runner, assicurando formazione on
-the-job e fluidità del servizio;
• Allestimento e cura della mise en place, con attenzione maniacale al dettaglio e al rispetto degli standard di brand;
• Collaborazione costante con brigata di cucina...
e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-DemiChef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli e orientamento...
ed eccellenza operativa;
• Accoglienza, accompagnamento e consulenza agli ospiti su menù e carta dei vini;
• Coordinamento di commis, demi-chef e runner, assicurando formazione on-the-job e fluidità del servizio;
• Allestimento e cura della mise en place...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• DemiChef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...