Secondipiatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Gestire ordini e forniture della cucina...
con porzionatura a seconda del peso richiesto)
• pesatura e cottura primi piatti dieta/mensa comprese diete speciali (no inox, no glutine, chetogeniche, allergie varie)
• confezionamento primi piatti vassoi degenti e distribuzione pasti serali Mensa dipendenti...
e hai esperienza nella cucina di carne e alla griglia. Lavorerai all'interno di una brigata di cucina coesa e affiatata, e ti occuperai principalmente della preparazione dei secondipiatti di carne, oltre alle altre partite a rotazione con i resto dello staff...
con porzionatura a seconda del peso richiesto)
• pesatura e cottura primi piatti dieta/mensa comprese diete speciali (no inox, no glutine, chetogeniche, allergie varie)
• confezionamento primi piatti vassoi degenti e distribuzione pasti serali Mensa dipendenti...
è la una delle citt storiche più belle del Sud della Germania. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. Ti occuperai dei secondi di carne e i primi piatti tipici della tradizione italiana. Ma avrai completa libert per aggiungere nuove idee...
con porzionatura a seconda del peso richiesto) · pesatura e cottura primi piatti dieta/mensa comprese diete speciali (no inox, no glutine, chetogeniche, allergie varie) · confezionamento primi piatti vassoi degenti e distribuzione pasti serali Mensa dipendenti...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
con porzionatura a seconda del peso richiesto)
• pesatura e cottura primi piatti dieta/mensa comprese diete speciali (no inox, no glutine, chetogeniche, allergie varie)
• confezionamento primi piatti vassoi degenti e distribuzione pasti serali Mensa dipendenti...
di:? Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti...
con porzionatura a seconda del peso richiesto)
• pesatura e cottura primi piatti dieta/mensa comprese diete speciali (no inox, no glutine, chetogeniche, allergie varie)
• confezionamento primi piatti vassoi degenti e distribuzione pasti serali Mensa dipendenti...
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Aziende che assumono in Provincia di Verbano-Cusio-Ossola: