La risorsa si occupa della **preparazione e cottura di primi e secondipiatti** destinati al servizio self-service del **pranzo**, garantendo qualità, ordine e rispetto delle normative HACCP.
**Requisiti:**
• Esperienza, anche breve, nel ruolo;
• Autonomia...
di primi e secondipiatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
dinamico.
Cosa farai:
• Ti occuperai della preparazione dei piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), lavorando in stretta collaborazione con il team di riferimento...
di primi e secondipiatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù Spa – Divisione Horeca ricerca, per importante ristorante specializzato in piatti a base di pesce, un/una:
### CUOCO / CUOCA
**Luogo...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
DI LAVORO**: Full time dal lunedì al venerdi, fascia oraria 6:30 alle 15:30
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard...
PADOVA ZONA INDUSTRIALE
**ORARI DI LAVORO**: PART TIME 35 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì AL VENERDì DALLE 7.30 ALLE 15.00
**Mansioni principali:**
• Preparazione e realizzazione dei piattisecondo il menù
• Gestione completa della linea di cucina...
DI LAVORO**: FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDÌ AL SABATO DALLE 5.00 ALLE 13.00 CON PAUSA
Mansioni principali:
• Preparazione e realizzazione dei piattisecondo il menù
• Gestione completa della linea di cucina
• Coordinamento con lo staff...
delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia...
FULL TIME DAL LUNEDì ALLA DOMENICA, SU DUE TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 6 ALLE 20.00
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette...
dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature...
delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia...
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Lavoro Cuoco Secondi Piatti in Calabria – Offerte simili: