Dovrai mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP
🤝 Collaborerai ed organizzerai il personale di mensa per garantire un servizio puntuale, efficiente e di qualità
Requisiti:
• Esperienza pregressa come cuoco...
Italia Job Srls- Holding Lavoro RISTORANTE PIZZERIA RICERCA CUOCO DA INSERIRE NEL TEAM MANSIONE: La risorsa si occuperà della preparazione di piatti tipici della cucina umbra, della gestione della cucina, preparazione delle materie prime...
alimentare secondo normativa HACCP
Collaborerai ed organizzerai il personale di mensa per garantire un servizio puntuale, efficiente e di qualità
Requisiti: Esperienza pregressa come cuoco/a o addetto/a alla cucina
Autonomia nella gestione della cucina...
necessarie
• Antipasti - Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondipiatti vetrinabakeca...
partita, attenzione alla pulizia e all’ordine, e capacit di preparare i piattisecondo le direttive dello chef.
Sono richieste inoltre:
• gestione delle comande e servizio puntuale,
• cura nella preparazione e nell’impiattamento,
• collaborazione...
Alloggio singolo incluso Competenze necessarie
• Antipasti - Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondipiatti
• Conservare...
Per ampliare la brigata di cucina, I Birilli è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita che desideri crescere in un contesto serio e stimolante. ???? Cosa farai- Preparazione della linea di servizio - Realizzazione di primi e secondipiatti, piatti freddi...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
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