inclusi per lo staff
Competenze necessarie
• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primipiatti...
ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante ristorante di Rovereto (TN) un CUOCO per inserimento immediato.
Mansioni:
• Preparare primipiatti e secondi;
• Gestione della cucina;
• Pulire e tenere in ordine...
Orienta
ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante ristorante di Rovereto (TN) un CUOCO/ SECONDO CUOCO per inserimento immediato.
Mansioni:
• Preparare primipiatti e secondi;
• Gestione della cucina;
• Pulire...
Per ampliare la brigata di cucina, I Birilli è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita che desideri crescere in un contesto serio e stimolante. ???? Cosa farai- Preparazione della linea di servizio - Realizzazione di primi e secondi piatti, piatti freddi...
Orienta
ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante ristorante di Rovereto (TN) un CUOCO per inserimento immediato.
Mansioni:
• Preparare primipiatti e secondi;
• Gestione della cucina;
• Pulire e tenere...
Orienta ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante ristorante di Rovereto (TN) un CUOCO/ SECONDO CUOCO per inserimento immediato. Mansioni : Preparare primipiatti e secondi; Gestione della cucina; Pulire e tenere...
Per ampliare la brigata di cucina, I Birilli è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita che desideri crescere in un contesto serio e stimolante. ???? Cosa farai- Preparazione della linea di servizio - Realizzazione di primi e secondi piatti, piatti freddi...
ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante ristorante di Rovereto (TN) un CUOCO/ SECONDO CUOCO per inserimento immediato.
Mansioni:
• Preparare primipiatti e secondi;
• Gestione della cucina;
• Pulire e tenere...
Orienta ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante ristorante di Rovereto (TN) un CUOCO per inserimento immediato. Mansioni : Preparare primipiatti e secondi; Gestione della cucina; Pulire e tenere in ordine...
della cucina, a chi vuole migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in sè, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (25 ore - 5 lezioni)
PRIMIPIATTI
Impasti...
migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in sè, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (28 ore - 7 lezioni)
PRIMIPIATTI
Impasti e stesure a mano con farine...
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