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preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)
• Buona conoscenza della cucina tipica regionale
• Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
• Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo...
Pasticcere Capo Partita per Hotel 4★ S ad Abano Terme
Siamo un Hotel 4 stelle S ad Abano Terme, aperto tutto l’anno, con una brigata di cucina strutturata di circa 20 professionisti e una proposta di pensione di alta qualità.
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Se hai esperienza in ambito turistico alberghiero nei settori RICEVIMENTO, SALA, BAR, HOUSEKEEPING, PLONGE e CUCINA/PASTICCERIA o sei interessato/a ad un'opportunità in questo settore ed hai voglia di crescere professionalmente in una realtà aziendale dinamica invia...
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traguardi a livello di certificazioni e accreditamenti.
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Docente/i esperto in cucina, pasticceria e prodotti da forno per corsi rivolti ad adulti DISOCCUPATI/INOCCUPATI finanziati dal progetto GOL Regione...
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• Pescheria (pulitura, taglio e presentazione del pesce);
• Cucina (preperazione pietanze);
• Panetteria/pasticceria (produzione e confezionamento prodotti da forno)
Requisiti:
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico...
e porzionamento delle carni);
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dei metodi di pagamento, all’assistenza alla clientela.
L’addetto ai REPARTI FRESCHI (MURALE, ORTOFRUTTA, BANCO SALUMI E FORMAGGI, MACELLERIA, PESCHERIA, CUCINA, PANETTERIA, PASTICCERIA) si dedica prevalentemente alle lavorazioni e al confezionamento...
e porzionamento delle carni);
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formaggi, piatti pronti, ecc.) secondo le ricette e gli standard aziendali.
○ Preparare prodotti da forno, di pasticceria e di rosticceria, caldi, utilizzando forni e friggitrici professionali.
○ Affettare salumi e formaggi con precisione e attenzione...
e porzionamento delle carni);
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ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A SUSEGANA (TV) - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)
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• Durata: 28 ore, 7 lezioni...
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