partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazioni.
• Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevati.
• Monitorare le scorte...
Manpower per importante cliente del settore Hotel di Lusso sito a Cortina è alla ricerca di un/una:
Chef de Partie
Attività principali
• Supervisionare e gestire una specifica sezione della cucina, garantendo la preparazione, la cottura...
per la cucina di un nuovo locale e valorizzazione dei prodotti dell'Azienda agricola.
La figura viene inserita nel team e dovrà collaborare con il coordinatore delle attività di cucina per le preparazioni del menu, la gestione del flusso di lavoro in cucina...
12. 30 alle 15.30 o dalle 10.00 alle 13.00
Trattasi di un MENSA AZIENDALE.
La risorsa si occuperà del servizio di distribuzione pasti, preparazione linea self, aiuto cucina, riordino e pulizia dei locali.
Si offre contratto iniziale a tempo determinato...
per la cucina di un nuovo locale e valorizzazione dei prodotti dell'Azienda agricola.
La figura viene inserita nel team e dovrà collaborare con il coordinatore delle attività di cucina per le preparazioni del menu, la gestione del flusso di lavoro in cucina...
al cuoco nella preparazione delle pietanze;
• Pulizia e organizzazione della cucina e delle postazioni di lavoro;
• Controllo e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme HACCP;
• Collaborazione con il team di cucina per garantire...
emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della RSA sita in Venezia Mestre (VE)
Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini...
elevati di qualità e servizio.
Attività principali
• Gestione dell’intera cucina in qualità di capo cuoco
• Pianificazione e organizzazione delle preparazioni giornaliere
• Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori
• Gestione...
emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della RSA sita in Venezia Mestre (VE)
Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini...
Chef de partie (M/F)Informazioni sull’offerta di LavoroTipo di contratto: IndeterminatoInizio: immediatoEsperienza richiesta : 2/3 anniLuogo di lavoro: VeneziaBenefit: WelfareMissione: Gestire in autonomia una specifica partita della cucina (carni...
per il cliente e voglia di lavorare in un ambiente organizzato e dinamico.
La risorsa si occuperà del servizio serale, dell'accoglienza degli ospiti, della presa delle comande e della gestione del servizio in collaborazione con cucina e bar.
Requisiti...
di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Comune nel rispetto del capitolato e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti...
Manpower seleziona per importante cliente nel settore della ristorazione:
• Addetto/a servizio mensa
• Cuoco
• Aiuto cuoco
Le risorse presteranno servizio presso un centro confezionamento, a seconda della mansione si occuperanno della cucina...
Gestire e motivare il team di camerieri;
• Curare l'accoglienza degli ospiti garantendo standard elevati;
• Collaborare con cucina e direzione per assicurare un servizio impeccabile;
• Gestire eventuali richieste o criticità con professionalità.
Orario...
agli altri camerieri e al personale di supporto di cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità.
• Formare i nuovi membri dello staff di sala sulle procedure di servizio, la conoscenza del menù e l’interazione...