Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Commis Cucina La persona sar inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Cucina e risponder allo Chef. Il Commis di Cucina è una figura fondamentale della brigata: supporta lo Chef de Partie...
Il Rifugio Camanel Di Planon fa parte di un villaggio turistico che propone un'esperienza Food&Fun con una cucina varia e gustosa: dai panini veloci al self-service, dalle pizze ai piatti di pasta. Un contesto informale ma professionale, ideale per chi cerca...
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e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.
E' la posizione adatta a te se hai:
• Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
• Hai preparazione su tutte le partite
• Conosci la cucina...
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Partie nelle preparazioni, contribuendo al corretto svolgimento delle attività di cucina. Si occuperà delle basi, della mise en place e della pulizia delle postazioni.
Responsabilità principali
• Supportare la brigata nelle preparazioni quotidiane...
turistico, gestendo una cucina varia che spazia dai panini veloci alle pizze, dalla pasta ai piatti del self-service. Con alloggio condiviso incluso e uno skipass stagionale, potrai uniire lavoro e passione per la montagna in un contesto stimolante...
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della direzione della cucina, della definizione del menù e della qualità complessiva dei piatti. Guiderà la brigata assicurando eccellenza gastronomica, creatività e coerenza con la filosofia del gruppo GBH COLLECTION.
Responsabilità principali
• Ideare...
Tempjob - filiale di Lecco
ricerca per hotel 4 Stelle di Livigno una risorsa da inserire con il ruolo di:
AIUTO CUOCO/A
Mansioni
La risorsa inserita si occuperà di:
• Supporto allo chef e alla brigata di cucina
• Aiuto nelle operazioni...
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della preparazione e della gestione di una specifica partita di cucina, garantendo la qualità e la coerenza dei piatti nel rispetto degli standard del ristorante.
Responsabilità principali
• Gestione autonoma della propria sezione (antipasti, primi, secondi...
agli standard di qualità della struttura.
Principali mansioni:
• Preparazione e riordino della sala ristorante;
• Servizio ai tavoli e gestione delle richieste degli ospiti;
• Presentazione di piatti e bevande;
• Collaborazione con cucina e reception...
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per il corretto funzionamento della cucina, garantendo la pulizia, l’ordine e la sanificazione di stoviglie, attrezzature e locali. Supporterà la brigata nelle operazioni di preparazione e riassetto, contribuendo al mantenimento degli standard di igiene...
agli standard di qualità della struttura.
Principali mansioni:
• Preparazione e riordino della sala ristorante;
• Servizio ai tavoli e gestione delle richieste degli ospiti;
• Presentazione di piatti e bevande;
• Collaborazione con cucina e reception...
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Consulenza ai clienti nella scelta dei vini.
• Collaborazione con cucina e sala per abbinamenti e menù degustazione.
• Formazione interna del personale di sala sui prodotti enologici.
Requisiti
• Diploma AIS, FISAR o equivalente.
• Passione per il mondo...
Descrizione
Cerchi una posizione da Chef de rang in un agriturismo immerso nella natura di Livigno? La Tresenda Agriturismo Mountain Farm ti offre l'opportunità di lavorare in un ambiente caldo e familiare, dove potrai mettere in pratica la tua...
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Il gruppo GBH COLLECTION, che si occupa della gestione di hotel e ristoranti di lusso cerca nuove risorse da inserire nel proprio team.
Attualmente stiamo valutando inserimenti per diverse realtà del nostro gruppo, tra cui:
• Ristorante Vicolo...
Ali Professional – Rituali, per ristorante Guida Michelin di Livigno, ricerca un/una Chef de Rang per la stagione estiva 2026.
Requirements
Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa in contesti di pari livello o ristorazione fine dining.
• Lingua...