gestione e coordinamento del reparto pescheria, garantendo efficienza e produttività; • controlloqualità del pesce e dei prodotti ittici, assicurandone la freschezza e la conformità alle normative vigenti; • formazione e gestione del personale di reparto...
di pulizia e igiene del reparto
• Controlloqualità, conservazione e rotazione dei prodotti
Requisiti preferenziali:
• Esperienza, anche breve, nella lavorazione del pesce o in contesti di vendita alimentare
• Buona manualità e precisione...
gestione e coordinamento del reparto pescheria, garantendo efficienza e produttività; ? controlloqualità del pesce e dei prodotti ittici, assicurandone la freschezza e la conformità alle normative vigenti; ? formazione e gestione del personale...
gestione e coordinamento del reparto pescheria, garantendo efficienza e produttività; • controlloqualità del pesce e dei prodotti ittici, assicurandone la freschezza e la conformità alle normative vigenti; • formazione e gestione del personale di reparto...
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