verifica degli aspetti nutrizionali dei menù nel contesto della ristorazione collettiva;
• aggiornamento e controllo della documentazione HACCP;
• supporto nella redazione di procedure operative e istruzioni di lavoro;
• verifica della corretta applicazione...
nella preparazione dei pasti e nella gestione della cucina nel rispetto degli standard qualitativi e normativi aziendali.
Responsabilità principali
• Preparazione dei pasti secondo i menù stabiliti
• Organizzazione e gestione delle attività di cucina
• Controllo...
Qualità e Sostenibilità sono:
• Organizzazione degli audit presso i fornitori e rapporto costante con gli enti di certificazione.
• Organizzazione ed esecuzione di controlli sui prodotti nei magazzini
• Controllo delle certificazioni e delle valutazioni...
e assistenza alla clientela
• Controlloqualità e corretta conservazione dei prodotti
• Pulizia e sanificazione degli spazi secondo le normative HACCP
Requisiti
• Esperienza nel ruolo o in contesti simili (GDO/ristorazione)
• Capacità di utilizzo...
tutte le attività di Assicurazione Qualità, ControlloQualità e Compliance normativa. In particolare, la risorsa si occuperà di:
• Gestione e mantenimento del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare.
• Coordinamento delle certificazioni...
semilavorati e prodotti finiti nel magazzino di produzione, garantendo disponibilità, ordine, tracciabilità e rispetto delle norme HACCP e sicurezza.
Attività principali
• Ricezione merci con controlli quantitativi/qualitativi e registrazione a sistema...
tutte le attività di Assicurazione Qualità, ControlloQualità e Compliance normativa. In particolare, la risorsa si occuperà di:Gestione e mantenimento del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare.Coordinamento delle certificazioni aziendali...
Le risorse saranno inserite all’interno del reparto produttivo e si occuperanno di tutte le attività legate al confezionamento delle verdure.
In particolare:
• Selezione e cernita manuale dei prodotti ortofrutticoli
• Controlloqualità visivo (scarto...
e definire le priorità operative durante il turno
• Garantire un'eccellente Customer Experience attraverso qualità del servizio e del prodotto
• Analizzare e gestire i principali KPI, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di vendita
• Pianificare...
prime alimentari;
• Conduzione e supervisione delle linee di produzione;
• Confezionamento ed etichettatura dei prodotti;
• Controlloqualità visivo dei prodotti finiti;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
REQUISITI...
e definire le priorità operative durante il turno
• Garantire un'eccellente Customer Experience attraverso qualità del servizio e del prodotto
• Analizzare e gestire i principali KPI, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di vendita
• Pianificare...
apartmentIn Job S.p.A.placeNervesa della Battaglialanguageinjob.itevent_available
delle fasi di cottura
• Controlloqualità del prodotto finito
• Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP
Requisiti
• Esperienza pregressa, anche minima, nel settore alimentare o panificazione/pasticceria
• Capacità...
con i colleghi e grazie all’utilizzo di strumenti e attrezzature all’avanguardia, garantisce un alto livello di qualità del prodotto offrendo un servizio sempre attento e puntale. Specificatamente formato e affiancato, si occupa prevalentemente di:
• Macellaio...
apartmentMAW filiale di TrevisoplaceTrevisolanguagetechnojobs.itevent_available
qualitativi aziendali;Organizzazione e gestione delle attività di cucina;Controllo della qualità e della corretta conservazione delle materie prime;Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e rispetto delle normative HACCP;Collaborazione con il team...
di cottura Controlloqualità del prodotto finito Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro Rispetto delle norme HACCP Requisiti Esperienza pregressa, anche minima, nel settore alimentare o panificazione/pasticceria Capacità di lavorare in team Precisione...