di Audit da parte di autorità e del ministero;
• Gestione di Audit paesi terzi;
• Gestione dei processi di assicurazione qualità secondo standard IFS e BRC;
• Controlloqualità.
Competenze:
• Figura neolaureata oppure fino con esperienza di circa 1/2 anni...
apartmentOggi Lavoro S.p.a.placeRubieraevent_available
alimentare
• Preparazione, lavorazione e confezionamento dei prodotti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Controlloqualit visivo e del prodotto finito Requisiti richiesti:
• Preferibile esperienza in ambito alimentare o produttivo...
di Audit da parte di autorità e del ministero;
• Gestione di Audit paesi terzi;
• Gestione dei processi di assicurazione qualità secondo standard IFS e BRC;
• Controlloqualità.
Competenze:
• Figura neolaureata oppure fino con esperienza di circa 1/2 anni...
di carico/scarico e controlloqualit Interfaccia con i reparti produttivi e logistici per garantire efficienza e puntualit Utilizzo di software gestionali per la movimentazione e tracciabilit dei prodotti Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo...
con l’identità del ristorante
• Gestione e coordinamento della brigata di cucina
• Selezione delle materie prime e controlloqualità
• Supervisione delle fasi di preparazione, servizio e impiattamento
• Gestione dei costi e del food cost
• Supervisione...
pescheria. ???? Le principali attivit saranno: Preparazione, pulizia e sfilettatura del pesce ???? (utilizzo di coltelli e forbici) Predisposizione e allestimento del banco, garantendo la corretta catena del freddo ?? Controlloqualit del prodotto e rispetto...
servizi di sanificazione e controllo infestanti
• Collaborazione nell'aggiornamento di procedure e istruzioni del Sistema Qualita' (HACCP, Valutazione fornitori, Food Defence, etc.)
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o discipline...
Humangest spa è alla ricerca per azienda cliente di un/una
RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA
La risorsa si occuperà di:
• Gestione operativa del reparto macelleria
• Coordinamento e formazione del personale
-Controlloqualità, freschezza e corretta...
di sanificazione e controllo infestanti
• Collaborazione nell’aggiornamento di procedure e istruzioni del Sistema Qualita' (HACCP, Valutazione fornitori, Food Defence, etc.)
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o discipline affini
• Esperienza...
apartmentOggi Lavoro S.p.a.placeReggio Emilialanguageoggilavoro.euevent_available
di produzione alimentare
• Preparazione, lavorazione e confezionamento dei prodotti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Controlloqualità visivo e del prodotto finito
Requisiti richiesti:
• Preferibile esperienza in ambito alimentare...
pescheria.
• Le principali attività saranno:
• Preparazione, pulizia e sfilettatura del pesce ? (utilizzo di coltelli e forbici)
• Predisposizione e allestimento del banco, garantendo la corretta catena del freddo ❄️
• Controlloqualità...
servizi di sanificazione e controllo infestanti * Collaborazione nell'aggiornamento di procedure e istruzioni del Sistema Qualita' (HACCP, Valutazione fornitori, Food Defence, etc.)
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o discipline...
e coordinamento del personale
• Organizzazione dei turni di lavoro
• Accoglienza clienti e supervisione del servizio
• Controllo degli standard di qualità e del rispetto delle procedure
• Collaborazione con la cucina e la direzione
• Gestione di eventuali reclami...
e documentali legate al Sistema Qualità, supportando i reparti produttivi e contribuendo al mantenimento degli standard di sicurezza alimentare. Sarai un punto di riferimento per i controlliqualità, la gestione delle non conformità e il rispetto delle procedure...
del personale
• Organizzazione dei turni di lavoro
• Accoglienza clienti e supervisione del servizio
• Controllo degli standard di qualità e del rispetto delle procedure
• Collaborazione con la cucina e la direzione
• Gestione di eventuali reclami e richiesta...
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