di quality assurance, food safety e miglioramento continuo, occupandosi in particolare di:
• gestione e aggiornamento della documentazione del sistema qualità, delle procedure operative, dei processi e delle analisi dei rischi;
• supporto al Team HACCP nelle attività...
e completerai i controlli igienico-sanitari richiesti.
• Darai il massimo durante eventi speciali, lanci di nuovi menu e aggiornamenti stagionali.
Cosa cerchiamo in te
• Hai esperienza come Chef de Partie oppure sei un Commis Chef solido e pronto a fare...
garantendo qualità del servizio e attenzione alle norme igienico-sanitarie. In particolare:
• Taglio, preparazione e confezionamento dei prodotti gastronomici;
• Allestimento del banco e cura dell’esposizione (etichette/prezzi, rotazione prodotti, controllo...
da mantenere pulito, team con cui funzionare.
Ti occuperai di
• Preparazione di espresso e bevande a base latte secondo ricette pesate e standard di qualità.
• Gestione delle estrazioni: regolazione della macinatura, controllo di tempi, grammature...
occupare?**
• Supporto alla linea: preparazione materie prime, conduzione/assistenza macchinari, confezionamento ed etichettatura, movimentazione prodotto max 15 kg
• Controlliqualità e tracciabilità: verifiche visive/peso/temperatura, compilazione schede...
di profitto
• Garantire il rispetto degli standard di qualità, servizio e sicurezza alimentare (HACCP)
• Gestire i rapporti con i fornitori e la supervisione degli ordini
• Supervisionare il controllo di magazzino e i sistemi di gestione scorte (LIFO, FIFO...
Vendita assistita e servizio al cliente con cortesia e professionalità; * Controlloqualità, scadenze e corretta conservazione dei prodotti; * Pulizia e sanificazione di banco e attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
ALI Lavoro, Filiale di Casalecchio di Reno, ricerca per importante ristorante di Zola Predosa (BO):
• AIUTO CUOCO
• CUOCA La risorsa, nello specifico, si occuperà di:
• Aiuto chef;
• Supervisione cucina;
• Controlloqualità delle derrate, selezione...
Gi Group-Castiglione delle Stiviere, 120 km da Bologna
Ti piacerebbe lavorare in una realtà che valorizza precisione e qualità?**
Noi di Gi Group, Filiale di Castiglione delle Stiviere, cerchiamo per azienda cliente:
**ADDETTO/ADDETTA AL CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE**
**Di cosa ti dovrai occupare...
macchinari, confezionamento ed etichettatura, movimentazione prodotto max 15 kg
• Controlliqualità e tracciabilità: verifiche visive/peso/temperatura, compilazione schede e gestione lotti secondo HACCP
• Igiene e sicurezza: pulizia...
alimentare la figura di un/una **ASSICURATORE o ASSICURATRICE**_ **e CONTROLLOQUALITÀ.**_
Nello specifico, la risorsa si occuperà di:
• gestione del Sistema qualitàHACCP;
• mantenimento delle certificazioni aziendali (BRC, IFS) e di prodotto (BIO, AIC...
Assemblaggio dei prodotti secondo ricette e procedure aziendali.
• Controllo della qualità delle preparazioni.
• Mantenimento degli standard HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
• Gestione e organizzazione della postazione di lavoro.
• Supporto...
Alce Nero-Castel San Pietro Terme, 22 km da Bologna
della loro promozione, certificazione e distribuzione e i nostri fruitori che chiudono il cerchio godendosi un cibo buono, sano e giusto alimentando il nostro futuro.
Cerchiamo un/una impiegato/a da inserire all'interno dell'area Qualità, Ricerca e Sviluppo...
con il resto del team per garantire un servizio fluido ed efficiente.
Gestirai le scorte della tua sezione, assicurando la corretta rotazione dei prodotti e riducendo gli sprechi.
Seguirai le procedure di sicurezza alimentare e completerai i controlli...
00
Inquadramento: CCNL Alimentare Industria Livello 5
Retribuzione:RAL 28.000 (circa 2.098,07 lordi/mese) più le maggiorazioni turni notturni e festività
Attività:
• Confezionamento su linea automatizzata
• Controlloqualità visivo del prodotto...