del lavoro
Supervisione delle preparazioni e controllo degli standard qualitativi
Gestione autonoma del servizio in assenza dello Chef
Controllo delle materie prime, ordini e gestione stock
Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali...
apartmentRandstad Italia SpaplaceAltopascioevent_available
delle materie prime. Confezionamento e imballaggio: Gestione del prodotto finito, etichettatura e controllo dell’integrit del packaging. Controlloqualit : Verifica visiva del prodotto per garantire gli standard elevati dell’azienda e rispetto delle norme HACCP...
Capacità di gestione della cucina e delle tempistiche; - Attitudine al lavoro in team; - Precisione e attenzione alla qualità.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione delle pietanze secondo standard aziendali;
• Gestione delle linee di cucina;
• Controllo...
Supporto alle attività di confezionamento e controlloqualità visivo dei prodotti; - Preparazione e gestione della documentazione di trasporto (DDT) e della tracciabilità dei prodotti; - Mantenimento degli standard igienico-sanitari previsti dalla normativa...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceLuccalanguagebakeca.itevent_available
qualit , della gestione del food cost e dei fornitori, garantendo il rispetto degli standard HACCP. Si richiede esperienza come Chef di Cucina o Sous Chef, ottima conoscenza della cucina italiana, capacit organizzative e di leadership, affidabilit...
di carne; Supporto alle attività di confezionamento e controlloqualità visivo dei prodotti; Preparazione e gestione della documentazione di trasporto (DDT) e della tracciabilità dei prodotti; Mantenimento degli standard igienico-sanitari previsti...
principali
• Gestione e controllo delle scorte, in collaborazione con il responsabile
• Preparazione e gestione delle prime portate secondo gli standard del ristorante
• Rispetto degli standard qualitativi e delle norme di sicurezza alimentare (HACCP...
come Qbase, SAP e Office.
Applicazione degli standard UNI EN ISO 9001:2015.
Analisi dei rischi (FMEA, HACCP) e controllo statistico di processo.
Elaborazione di piani di campionamento e azioni preventive/correttive.
Competenze richieste: Conoscenza di
Qbase...
Basic knowledge of the English language
Ability to collaborate with other departments
Ability to work under pressure
Adaptability to different culinary styles, sections, new techniques, and supervisor requests
Time management and qualitycontrol skills...
Synergie Italia, filiale di Merate, ricerca per strutturata e importante azienda del settore metalmeccanico un/una:
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Stiamo cercando un/a Responsabile controllo qualità per un'azienda del settore metalmeccanico.
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Se hai maturato esperienza nel controllo qualità in ambito stampi o stampaggio plastico e ti riconosci in un ruolo tecnico, operativo e centrale nel processo produttivo, questa potrebbe essere l’opportunità giusta per te.
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Lavoro Controllo Qualità Haccp a Lucca – Offerte simili: