di addetto/a al confezionamento e controlloqualità, preferibilmente all'interno del settore alimentare.
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
• Disponibilità a lavorare su turni (anche festivi o straordinari, se necessario).
• Affidabilità...
del pesce e preparazione di sushi, sashimi e piatti correlati
• Controlloqualità e freschezza dei prodotti
• Gestione e pulizia della postazione di lavoro secondo norme HACCP
• gestione magazzino
Requisiti:
• Esperienza, anche minima...
la disciplina operativa e le performance del team durante il servizio.
• Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Monitorare le vendite e promuovere attività di upselling e cross-selling.
• Collaborare al controllo...
di produzione e controlloqualità visivo del prodotto; - Pulizia e sanificazione delle postazioni di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti:
• Gradita esperienza pregressa nel settore alimentare;
• Precisione, affidabilità e attitudine...
Hosco
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie da inserire nel team di cucina.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione...
siamo alla ricerca di:
• CUOCHI RISTORAZIONE COLLETTIVA / MENSA
Attività principali
• Preparazione pasti secondo menù prestabiliti;
• Organizzazione delle attività in cucina;
• Controlloqualità e conservazione delle materie prime;
• Pulizia e riordino...
della partita
• Applicare le procedure di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti
• Operare nel rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoro
• Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene...
Lavorazione e preparazione delle materie prime; - Controlloqualità durante le fasi di produzione; - Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• HACCP in corso di validità;
• Buona manualità e precisione...
del ristorante.
• Essere presente in sala durante i servizi garantendo elevati standard di accoglienza e qualità del servizio.
• Coordinare il team operativo durante i turni assegnati, assicurando organizzazione, comunicazione e fluidità del servizio...
operativa e le performance del team durante il servizio.
• Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Monitorare le vendite e promuovere attività di upselling e cross-selling.
• Collaborare al controllo dei costi...
E ALL'IMBOTTIGLIAMENTO
Se sei alla ricerca di un’opportunità in un’azienda strutturata e leader nel settore alimentare, questa potrebbe essere la tua occasione!
Cosa farai:
• Garantire il corretto funzionamento dei macchinari per assicurare la qualità del ciclo...
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie da inserire nel team di cucina.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione...
e supporto alla clientela nella scelta dei prodotti
• Controllo della qualità, freschezza ed esposizione dei prodotti ortofrutticoli
• Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie previste
Requisiti
• Esperienza pregressa...
del pesce e preparazione di sushi, sashimi e piatti correlati
• Controlloqualità e freschezza dei prodotti
• Gestione e pulizia della postazione di lavoro secondo norme HACCP
• gestione magazzino Requisiti :
• Esperienza, anche minima, nella preparazione...
garantendo standard elevati di qualità, igiene e sicurezza alimentare.
Principali attività
• Preparazione e cottura di pasti freschi secondo i menù previsti dalla struttura.
• Gestione delle attività di cucina nel rispetto delle procedure aziendali...