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Coordinamento del personale di reparto (turni, ferie, formazione)
• Pianificazione e organizzazione delle attività quotidiane
• Controllo stock e rotazione dei prodotti
• Verifica del rispetto delle normative HACCP e procedure aziendali
• Supervisione...
le normative igienico
• sanitarie HACCP;
• Monitorare la qualità, la presentazione e le porzioni degli alimenti prima dell'uscita;
• Eseguire con precisione tagli di pesce, sfilettatura e preparazioni specifiche della cucina giapponese;
• Contribuire...
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e qualit del servizio al cliente. Responsabilit Di cosa ti occuperai? Coordinamento del personale di reparto (turni, ferie, formazione) Pianificazione e organizzazione delle attivit quotidiane Controllo stock e rotazione dei prodotti Verifica del rispetto...
artigianale e una proposta gastronomica innovativa?
Ditta Artigianale (azienda leader in Italia nel settore Specialty Coffee e Ristorazione) ti aspetta. Entrerai a far parte di un team di professionisti in forte crescita che fa della qualità estrema...
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e qualità del servizio al cliente.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
• Coordinamento del personale di reparto (turni, ferie, formazione)
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• Controllo stock e rotazione dei prodotti...
expectations at every service
• Collaborate closely with the Director of Culinary on all aspects of menu creation, planning, staffing, sourcing, and qualitycontrol
• Supervise daily kitchen operations and act as the second-in-command, stepping in when the...
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Coordinamento del personale di reparto (turni, ferie, formazione) Pianificazione e organizzazione delle attivit quotidiane Controllo stock e rotazione dei prodotti Verifica del rispetto delle normative HACCP e procedure aziendali Supervisione dell’allestimento...
2 offerte simili: San Giovanni Valdarno, Sansepolcro
sanitarie HACCP; Monitorare la qualità, la presentazione e le porzioni degli alimenti prima dell'uscita; Eseguire con precisione tagli di pesce, sfilettatura e preparazioni specifiche della cucina giapponese; Contribuire alla gestione delle scorte...
e una proposta gastronomica innovativa?
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