Elaborazione e aggiornamento dei menù scolastici in conformità alle normative vigenti.
• Controlloqualità e sicurezza alimentare.
• Supporto nella gestione di diete speciali e intolleranze.
• Collaborazione con il personale di cucina e con gli enti preposti...
apartmentGRUPPO SERENISSIMAplaceSan Daniele del Friulilanguagecentropaghe.itevent_available
Siamo alla ricerca di un/a ASSICURATORE / TRICE QUALITA' da inserire presso appalto da noi gestito a SAN DANIELE DEL FRIULI.
La persona si occuperà del controllo delle corrette procedure di HACCP/gestione non conformità/attività di formazione/check...
nel tempo. RESPONSABILITA' Preparazione, pulizia e lavorazione del pesce Allestimento e gestione del banco pescheria Servizio e assistenza alla clientela Controllo della freschezza e qualita dei prodotti Mantenimento dell'ordine e della pulizia...
aziendale
Assicurare la conformità alle normative e agli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000, ecc.)
Gestione e coordinamento di audit interni, audit clienti e audit degli enti certificatori
Supervisione delle attività...
sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).
• Coordinare e supportare i responsabili F&B dei singoli hotel, chef, maître e bar manager.
• Sviluppare programmi di formazione e motivazione del personale F&B per migliorare la qualità del servizio...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeSan Vito al Tagliamentolanguageintervieweb.itevent_available
carni
• Taglio, lavorazione e confezionamento dei prodotti
• Servizio e assistenza alla clientela
• Controlloqualità, tracciabilità e freschezza delle carni
• Pulizia e sanificazione dell’area di lavoro nel rispetto delle normative HACCP
• Esperienza...
sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).
• Coordinare e supportare i responsabili F&B dei singoli hotel, chef, maître e bar manager.
• Sviluppare programmi di formazione e motivazione del personale F&B per migliorare la qualità del servizio...
RESPONSABILITÀ
• Preparazione, pulizia e lavorazione del pesce
• Allestimento e gestione del banco pescheria
• Servizio e assistenza alla clientela
• Controllo della freschezza e qualità dei prodotti
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia del reparto
Skill...
sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).
• Coordinare e supportare i responsabili F&B dei singoli hotel, chef, maître e bar manager.
• Sviluppare programmi di formazione e motivazione del personale F&B per migliorare la qualità del servizio...
e stabilizzazione nel tempo. RESPONSABILITA' Preparazione, pulizia e lavorazione del pesce Allestimento e gestione del banco pescheria Servizio e assistenza alla clientela Controllo della freschezza e qualita dei prodotti Mantenimento dell'ordine e della pulizia...
apartmentIsola di AlbarellaplacePordenonelanguagebakeca.itevent_available
Qualitativi: Assicurare il mantenimento rigoroso degli standard di servizio, presentazione e igiene (HACCP), monitorando costantemente la soddisfazione del cliente. 2. Gestione Economica e Amministrativa • Budgeting e Controllo Costi: Monitorare e gestire...
nel tempo. RESPONSABILITA' Preparazione, pulizia e lavorazione del pesce Allestimento e gestione del banco pescheria Servizio e assistenza alla clientela Controllo della freschezza e qualita dei prodotti Mantenimento dell'ordine e della pulizia del reparto...
Taglio, pesatura e confezionamento di salumi, formaggi, gastronomia calda/fredda
• Utilizzo di affettatrici e attrezzature da banco
• Preparazione e sistemazione del banco espositivo
• Riordino e pulizia dell area di lavoro
• Controlloqualità, scadenze...
aziendale
Assicurare la conformità alle normative e agli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000, ecc.)
Gestione e coordinamento di audit interni, audit clienti e audit degli enti certificatori
Supervisione delle attività...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeTavagnaccolanguageintervieweb.itevent_available
e confezionamento di salumi, formaggi, gastronomia calda/fredda
• Utilizzo di affettatrici e attrezzature da banco
• Preparazione e sistemazione del banco espositivo
• Riordino e pulizia dell’area di lavoro
• Controlloqualità, scadenze e procedure HACCP
Requisiti...