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Borgo VescineRadda in Chianti, 19 km da Siena
e flussi di lavoro
• Supervisione del servizio, assicurando qualità, tempi, precisione e coerenza dei piatti
• Applicazione e controllo delle procedure HACCP, delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
• Gestione degli approvvigionamenti...
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e delle eventuali criticità
Spiccate capacità di vendita
Applicazione e controllo degli standard di servizio, delle procedure operative e delle norme HACCP relative alla sala
Collaborazione costante con la Cucina e la Direzione per assicurare coerenza...
Synergie Italia S.p.a.Sienaintervieweb.it
si occuperà di:
• Supporto nella gestione della documentazione qualità e HACCP;
• Collaborazione nel controllo della conformità di materie prime e prodotti finiti;
• Supporto nella gestione delle non conformità e delle azioni correttive;
• Raccolta...
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degli ordini delle materie prime e verifica della corretta ricezione, garantendo qualit e freschezza. ? Controllo delle scorte, gestione degli inventari e riduzione degli sprechi tramite metodi FIFO/PEPS. ? Elaborazione e monitoraggio di budget, costi, margini...
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Supervisione del servizio, assicurando qualità, tempi, precisione e coerenza dei piatti
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Synergie Filiale di SienaSienahelplavoro.it
qualità aziendale; nello specifico si occuperà di:
• Supporto nella gestione della documentazione qualità e HACCP;
• Collaborazione nel controllo della conformità di materie prime e prodotti finiti;
• Supporto nella gestione delle non conformità...
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Supervisione del servizio, assicurando qualità, tempi, precisione e coerenza dei piatti
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