correttive con Produzione e Direzione.
Requisiti
• Esperienza in ruolo Qualità in azienda alimentare, con forte presenza in stabilimento
• Conoscenza applicata di HACCP, GMP, tracciabilità, gestione reclami e non conformità
• Esperienza concreta con audit...
delle carni:
• Lavorazione e preparazione delle carni
• Confezionamento e pesatura prodotti
• Etichettatura e controlloqualit
• Supporto al banco macelleria
• Gestione e riordino degli spazi di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
e Direzione.RequisitiEsperienza in ruolo Qualità in azienda alimentare, con forte presenza in stabilimentoConoscenza applicata di HACCP, GMP, tracciabilità, gestione reclami e non conformitàEsperienza concreta con audit BRCGS/IFS (o schemi equivalenti) e richieste clienti...
pesatura, confezionamento e servizio al cliente,
• Controlloqualit e conservazione dei prodotti,
• Pulizia e igiene degli spazi di lavoro secondo le normative vigenti,
• Collaborazione con il reparto per promozioni, esposizioni e attivit stagionali...
Allestimento e cura del buffet colazioni secondo gli standard della struttura Preparazione di bevande calde e fredde Accoglienza degli ospiti con cortesia e professionalità Riordino e pulizia degli spazi durante e dopo il servizio Controllo della qualità...
Taglio e preparazione di salumi e formaggi
• Controlloqualit e freschezza dei prodotti
• Allestimento e rifornimento del banco
• Gestione ordini e approvvigionamenti
• Coordinamento del personale di reparto
• Monitoraggio vendite e scarti
• Servizio...
qualit , della gestione del food cost e dei fornitori, garantendo il rispetto degli standard HACCP. Si richiede esperienza come Chef di Cucina o Sous Chef, ottima conoscenza della cucina italiana, capacit organizzative e di leadership, affidabilit...
ordini, controlloqualità, coordinamento del team), - vendita direttamente al pubblico di prodotti alimentari non preconfezionati (in particolare formaggi, salumi e prodotti di gastronomia), - taglio, affettamento, porzionamento, peso, confezionamento...
controllo sicurezza e collaborazione con fornitori esterni.
• Supporto eventi e piccoli lavori di falegnameria/giardinaggio
Qualifiche
• Diploma tecnico o esperienza comprovata in manutenzione edifici storici/hotel.
• Conoscenza impianti (HACCP...
Allestimento e cura del buffet colazioni secondo gli standard della struttura
• Preparazione di bevande calde e fredde
• Accoglienza degli ospiti con cortesia e professionalità
• Riordino e pulizia degli spazi durante e dopo il servizio
• Controllo...
crostatine di frutta fresca, sacher e dolci della tradizione e delle feste comandate.
Per una corretta gestione dei prodotti dovrai effettuare il controlloqualità delle materie prime alimentari , compilare i lotti di produzione, assicurarTi sempre del buon...
per il confezionamento delle carni: Lavorazione e preparazione delle carni Confezionamento e pesatura prodotti Etichettatura e controlloqualità Supporto al banco macelleria Gestione e riordino degli spazi di lavoro Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
e coordinamento del team,
• fare gli ordini del reparto,
• controlloqualità,
• gestione della produzione, delle cotture e delle farciture,
• gestione rapporti coi clienti.
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nella mansione (almeno 3 anni) in contesti...
delle carni:
• Lavorazione e preparazione delle carni
• Confezionamento e pesatura prodotti
• Etichettatura e controlloqualità
• Supporto al banco macelleria
• Gestione e riordino degli spazi di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
pesatura, confezionamento e servizio al cliente; Controlloqualità e conservazione dei prodotti; Pulizia e igiene degli spazi di lavoro secondo le normative vigenti; Collaborazione con il reparto per promozioni, esposizioni e attività stagionali.
Requisiti...
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Lavoro Controllo Qualità Haccp a Imperia – Offerte simili: