Per primaria realtà nel settore alimentare siamo alla ricerca di un Responsabile ControlloQualità con espereinza di 5 anni nella posizione.
La risorsa individuata sarà il punto di riferimento tra Marketing, Laboratorio, Produzione e Manutenzione...
dell’ordine e della pulizia delle aree produttive e delle attrezzature.
• Applicazione delle norme HACCP e delle buone pratiche di produzione (GMP).
• Collaborazione con i reparti Qualità e R&D per il miglioramento dei processi produttivi.
Requisiti...
Ali lavoro S.p.A. filiale di Savona, per storica realtà operante nel settore alimentare, radicata sul territorio da oltre 70 anni ricerca un/una:
RESPONSABILE CONTROLLOQUALITÀ ALIMENTARE
La risorsa sarà inserita all'interno del team Qualità...
e alla reputazione dell’hotel.
Responsabilità
• Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabile
• Assicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti
• Assicurare il controllo al momento della ricezione...
Ali lavoro S.p.A. filiale di Savona, per storica realtà operante nel settore alimentare, radicata sul territorio da oltre 70 anni ricerca un/una:
RESPONSABILE CONTROLLOQUALITÀ ALIMENTARE
La risorsa sarà inserita all'interno del team Qualità...
Forniture e approvvigionamenti
• Selezionare e negoziare con i fornitori in ottica di qualità e sostenibilità economica.
• Supervisionare l'approvvigionamento, il controlloqualità e la gestione delle scorte.
• Garantire una gestione efficiente...
esposizione, rotazione e controlloqualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene...
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l’Executive e il Sous Chef dell’hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi...
esposizione, rotazione e controlloqualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene...
qualitativi e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Gestione degli ordini, dei fornitori e del magazzino.
• Controllo dei costi e analisi dei risultati economici del ristorante.
• Implementazione di iniziative per migliorare la customer...
di:
• controlloqualità;
• taglio e lavorazione delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• porzionare, pesare, confezionare in vaschette ed etichettare i prodotti;
• posizionare la merce all’interno del banco libero...
e la cura del dettaglio
Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
Attitudine al rispetto degli standard di qualità dell’Hotel e la capacità di lavorare in Team e in autonomia completano la figura professionale...
Ali lavoro S.p.A. filiale di Savona, per storica realtà operante nel settore alimentare, radicata sul territorio da oltre 70 anni ricerca un/una: RESPONSABILE CONTROLLOQUALITÀ ALIMENTARE La risorsa sarà inserita all'interno del team Qualità...
assicurando un ambiente di lavoro positivo ed efficienteMonitorare le scorte e collaborare agli ordini e al controllo delle fornitureAssicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentareFormare il personale junior e supportare...
Controlloqualità degli ingredienti e rispetto delle norme HACCP
E' richiesta pregressa esperienza nella mansione.
Orario: full time.
Luogo di lavoro: Lerici....