prime
• Controlli piano HACCP
• Attività di censimento, identificazione e taratura strumenti primari
Requisiti
• Laurea triennale in ambito sicurezza igienico sanitaria
• Esperienza nella mansione
• Buone competenze informatiche
• Problem solving...
implementazione, monitoraggio e miglioramento del Sistema di Gestione della Qualità; - Gestione dell’assicurazione e Controllo Qualità dello stabilimento (redazione schede tecniche secondo Haccp, BRC e ISF, tracc iabilità ecc.); - Gestione degli audit...
Controlli piano HACCP
• Attività di censimento, identificazione e taratura strumenti primari
Requisiti
• Laurea triennale in ambito sicurezza igienico sanitaria
• Esperienza nella mansione
• Buone competenze informatiche
• Problem solving, spirito...
ricevimento, stoccaggio, picking, controllo qualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza (81/08...
implementazione, monitoraggio e miglioramento del Sistema di Gestione della Qualità; - Gestione dell’assicurazione e Controllo Qualità dello stabilimento (redazione schede tecniche secondo Haccp, BRC e ISF, tracc iabilità ecc.); - Gestione degli audit...
e sanificazione degli ambienti comuni (sala, bagni, cucina)
• Controllo e rifornimento dei materiali igienici
• Rispetto delle normative HACCP e dei protocolli di igiene
REQUISITI:
La risorsa ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa...
prime Controlli piano HACCP Attività di censimento, identificazione e taratura strumenti primari Requisiti Laurea triennale in ambito sicurezza igienico sanitaria Esperienza nella mansione Buone competenze informatiche Problem solving, spirito...
abbiano e seguano le regole di prevenzione e i principi dell'haccp, seguendo le linee guida, i processi e le indicazioni sia di legge sia provenienti dalla sede.
Principali attività:
• Creazione dei piani di autocontrollo in caso di nuove aperture e/o cambiamenti...
della Qualità;Gestione dell’assicurazione e Controllo Qualità dello stabilimento (redazione schede tecniche secondo Haccp, BRC e ISF, tracc
• iabilità ecc.);Gestione degli audit di certificazione e degli
• audit interni;Monito
• raggio dei KPI;Formazione...
e delle richieste di magazzino.
• Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, seguendo le norme igienico-sanitarie HACCP.
REQUISITI
• Ottima manualità e precisione nelle attività ripetitive.
• Capacità di controllo qualità con occhio attento...
prime Controlli piano HACCP Attività di censimento, identificazione e taratura strumenti primari Requisiti Laurea triennale in ambito sicurezza igienico sanitaria Esperienza nella mansione Buone competenze informatiche Problem solving, spirito...
Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, seguendo le norme igienico-sanitarie HACCP.
• Ottima manualità e precisione nelle attività ripetitive.
• Capacità di controllo qualità con occhio attento ai dettagli (colore, dimensione, integrità...
a scaffale;
Attività di cassa e gestione degli incassi;
Verifica dei prezzi e dell’assortimento dei prodotti esposti;
Ordine e pulizia del Punto Vendita;
Attività amministrative di controllo DDT, fatture, inserimento orari personale;
Garanzia...
di approfondire e far pratica su certi argomenti.
PROGRAMMA (18 ORE, 6 LEZIONI)
INTRODUZIONE
• HACCP: Focus su pulizia attrezzature e banco/ambiente di lavoro e gestione attrezzature speciali per contaminazione allergeni.
• Analisi e studio delle materie prime...
Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, seguendo le norme igienico-sanitarie HACCP.
• Ottima manualità e precisione nelle attività ripetitive.
• Capacità di controllo qualità con occhio attento ai dettagli (colore, dimensione, integrità...