ed esterni), con analisi cause e azioni correttive/preventive fino a chiusura efficace
• Gestione ritiri/richiami e tracciabilità, incluse simulazioni periodiche
• HACCP: aggiornamento manuale, analisi dei rischi, verifiche in produzione, presidio di CCP/CP...
pesatura, confezionamento e servizio al cliente,
• Controllo qualit e conservazione dei prodotti,
• Pulizia e igiene degli spazi di lavoro secondo le normative vigenti,
• Collaborazione con il reparto per promozioni, esposizioni e attivit stagionali...
preparazione e gestione di audit di certificazione e audit ricevuti, audit interni e audit clienti (inclusi clienti private label)Standard e compliance: mantenimento e controllo documentale legato a schemi come BRCGS/IFS (e affini), traducendo requisiti...
delle carni:
• Lavorazione e preparazione delle carni
• Confezionamento e pesatura prodotti
• Etichettatura e controllo qualit
• Supporto al banco macelleria
• Gestione e riordino degli spazi di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
Allestimento e cura del buffet colazioni secondo gli standard della struttura Preparazione di bevande calde e fredde Accoglienza degli ospiti con cortesia e professionalità Riordino e pulizia degli spazi durante e dopo il servizio Controllo della qualità...
Attal Group spa agenzia leader nella selezione di personale cerca URGENTEMENTE per importante azienda operante nel settore della GDO un/una MACELLAIO.
Mansioni:
• controllo qualità delle carni;
• taglio e lavorazione delle carni nel rispetto...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceImperialanguagebakeca.itevent_available
con cucina a vista. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, del coordinamento della brigata, dell’organizzazione del servizio e della supervisione della produzione. Si occuper inoltre della pianificazione del menu, del controllo...
Allestimento e cura del buffet colazioni secondo gli standard della struttura
• Preparazione di bevande calde e fredde
• Accoglienza degli ospiti con cortesia e professionalità
• Riordino e pulizia degli spazi durante e dopo il servizio
• Controllo...
apartmentARIMONDOplaceSan Bartolomeo al Marelanguageintervieweb.itevent_available
crostatine di frutta fresca, sacher e dolci della tradizione e delle feste comandate.
Per una corretta gestione dei prodotti dovrai effettuare il controllo qualità delle materie prime alimentari , compilare i lotti di produzione, assicurarTi sempre del buon...
per il confezionamento delle carni: Lavorazione e preparazione delle carni Confezionamento e pesatura prodotti Etichettatura e controllo qualità Supporto al banco macelleria Gestione e riordino degli spazi di lavoro Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
apartmentAttal GroupplaceSan Bartolomeo al Marelanguageattalgroup.itevent_available
il controllo dei cibi in cottura, - la preparazione di creme e farciture miscelando gli ingredienti secondo le ricette, il programma giornaliero e le diverse tipologie di prodotto: paste di base (esempio frolla, sfoglia, pan di spagna, biscotterie varie, bignè...
apartmentStaff S.p.A. Filiale di ReccoplaceImperialanguagehelplavoro.itevent_available
delle carni:
• Lavorazione e preparazione delle carni
• Confezionamento e pesatura prodotti
• Etichettatura e controllo qualità
• Supporto al banco macelleria
• Gestione e riordino degli spazi di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
pesatura, confezionamento e servizio al cliente; Controllo qualità e conservazione dei prodotti; Pulizia e igiene degli spazi di lavoro secondo le normative vigenti; Collaborazione con il reparto per promozioni, esposizioni e attività stagionali.
Requisiti...
apartmentStaff S.p.A. Filiale di GenovaplaceSanremolanguagehelplavoro.itevent_available
Taglio, pesatura, confezionamento e servizio al cliente;
• Controllo qualità e conservazione dei prodotti;
• Pulizia e igiene degli spazi di lavoro secondo le normative vigenti;
• Collaborazione con il reparto per promozioni, esposizioni e attività...
da pasticceria, lo svolgimento di operazioni sia di tipo manuale che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni, il dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impastamento, formazione, stampa e farcitura dei vari tipi di pasticceria, il controllo...
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Lavoro Controllo Haccp a Imperia – Offerte simili: