e sicurezza alimentare nello stabilimento, collaborando con i reparti produttivi e supportando la formazione del personale.
Cosa farai
• Controlli qualitativi lungo il processo produttivo
• Monitoraggio norme igienico-sanitarie (HACCP, GMP)
• Gestione...
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delle normative HACCP, degli standard di sicurezza e delle procedure consolidate del segmento luxury.
• Monitorare i livelli minimi e massimi di stock, prevenendo rotture di stock o eccedenze.
• Collaborare con il Dipartimento Acquisti per ottimizzare ordini...
di antipasti caldi e freddi
• Preparazione di dessert e dolci della casa
• Gestione e organizzazione della propria partita
• Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime
• Collaborazione con lo chef e il resto della brigata di cucina...
Nello specifico si occuperà di:
• Preparazione delle materie prime e delle pietanze secondo le indicazioni ricevute;
• Supporto nella realizzazione dei menù e delle diete previste;
• Controllo delle scorte e collaborazione nelle attività di approvvigionamento...
Taglio, pesatura, confezionamento e servizio al cliente;
• Controllo qualità e conservazione dei prodotti;
• Pulizia e igiene degli spazi di lavoro secondo le normative vigenti;
• Collaborazione con il reparto per promozioni, esposizioni e attività...
si occuperà di: Preparazione delle materie prime e delle pietanze secondo le indicazioni ricevute; Supporto nella realizzazione dei menù e delle diete previste; Controllo delle scorte e collaborazione nelle attività di approvvigionamento; Corretta...
Taglio, pesatura, confezionamento e servizio al cliente; Controllo qualità e conservazione dei prodotti; Pulizia e igiene degli spazi di lavoro secondo le normative vigenti; Collaborazione con il reparto per promozioni, esposizioni e attività stagionali...
Manpower, agenzia per il lavoro, ricerca per struttura ospedaliera:
AIUTO CUOCO/A – Part Time
La risorsa sarà inserita all’interno della cucina della struttura ospedaliera e si occuperà di:
• Supporto nella preparazione dei pasti
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Michael Page International Italia S.r.l. cerca un Responsabile di Magazzino per un hotel di lusso in Liguria. La figura si occuperà di gestire l'intero ciclo di magazzino monitorando le merci e collaborando con il Dipartimento Acquisti. Si richiedono...
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Un rinomato ristorante nella citt di Weimar è alla ricerca di un aiuto cuoco (m/f/d) entusiasta e competente per unirsi al nostro team. Se hai esperienza nel settore della ristorazione, sei motivato e desideri lavorare in un ambiente vivace e...
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Descrizione azienda
Synergie Italia Spa, Filiale di Imperia, ricerca per la divisione servizi di ristorazione di prestigioso cliente leader nella fornitura di servizi integrati
Posizione
Siamo alla ricerca di figure da inserire come Addetti mensa...
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BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in...
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