Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Controllare la qualità delle materie prime e segnalare eventuali problemi, contribuendo alla riduzione degli sprechi e al controllo dei costi.
Stiamo cercando te...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
Preparazione:preparazione della pasticceria gestendo i tempi e la qualità dei prodotti secondo gli standard di servizio;
• Controllo Qualità:rispetto di tutte le procedure e le politiche standard dell’hotel relative alla preparazione, ricezione, conservazione e igiene...
scaffali e corretta sistemazione della merce
• Controllo delle scadenze e dell’ordine del punto vendita
• Allestimento e riordino del reparto assegnato
• Preparazione, confezionamento ed esposizione dei prodotti gastronomici
• Servizio al banco...
della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materie prime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...
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• Preparazione, confezionamento ed esposizione dei prodotti gastronomici
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COMMIS DE RANG - FIRENZE (FI)
Manpower ricerca un/una COMMIS DE RANG per un esclusivo boutique hotel Relais & Châteaux immerso nelle colline fiorentine, da inserire all'interno del team Food & Beverage.
La risorsa affiancherà lo Chef de Rang nelle...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono...
Manpower ricerca, per azienda operante nel settore della ristorazione, una figura da inserire come Aiuto Cuoco/a presso la sede di Volterra (PI).
Mansioni
La risorsa supporterà il personale di cucina nelle attività di preparazione delle pietanze,...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in...
ADDETTO/A CONDUZIONE IMPIANTI E MANUTENZIONE ORDINARIA
Manpower, per importante azienda del settore alimentare con sede a Calenzano (FI), ricerca una figura da inserire con contratto a tempo determinato o indeterminato per il potenziamento dell'area...
ADDETTE/I ALLO SPORZIONAMENTO E CONFEZIONAMENTO – Settore Alimentare
Per rinomata Azienda cliente operante nel settore alimentare, ricerchiamo risorse da inserire come addette/i allo sporzionamento e confezionamento.
Mansioni
• Sporzionamento dei...
manpower.it -
Lavoro Controllo Haccp a Grosseto – Offerte simili: