si occuperà della gestione della cucina, collaborando alla preparazione dei piatti, al controllo delle materie prime e al mantenimento degli standard di ordine, pulizia e sicurezza alimentare. Sarà inoltre coinvolta nell’organizzazione delle attività...
per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Principali responsabilità
• Gestione del team;
• Gestione di Audit interni ed esterni;
• Gestione di non conformità, reclami e azioni correttive e preventive;
• Controllo qualità interna di stabilimento;
• Contatto...
a ciclo continuo
• Precisione e attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in team
• Attestato sicurezza sul lavoro (Preferenziale)
• Attestato HACCP (Preferenziale)
Mansioni:
• Lavoro all'interno di un contesto produttivo alimentare
• Esecuzione...
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i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti
• Esecuzione delle preparazioni con i migliori ingredienti con l'obiettivo di assicurare il più alto livello di qualità dei piatti
• Partecipazione al controllo dei costi e della conservazione delle materie...
economici del tuo reparto;
gestire il personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP);
curare gli spazi espositivi;
attività di cassa...
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i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti
• Esecuzione delle preparazioni con i migliori ingredienti con l'obiettivo di assicurare il più alto livello di qualità dei piatti
• Partecipazione al controllo dei costi e della conservazione delle materie...
il personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP);
curare gli spazi espositivi;
attività di cassa: operazioni e registrazioni...
Gestione e settaggio di macchine automatiche e linee di confezionamento.
• Automazione e Robotica: Supervisione dei robot pallettizzatori, intervenendo per il corretto avviamento e la continuità del flusso.
• Controllo Qualità Operativo: Monitoraggio...
del tuo reparto;
gestire il personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
garantire il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP);
curare gli spazi espositivi;
attività di cassa: operazioni...
Preparazione di colazioni, pranzi, cene e diete personalizzate.
• Gestione operativa della cucina e coordinamento con il personale di supporto.
• Rispetto delle indicazioni nutrizionali definite dalla struttura.
• Controllo delle materie prime, monitoraggio...
e confezionamento dei prodotti
• Vendita diretta ed assistita al cliente
• Controllo qualità della merce in esposizione e gestione delle scadenze
• Corretta applicazione della normativa HACCP
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del luogo di lavoro...
apartmentEtjca Group S.p.A.placeAlessandrialanguageetjca.itevent_available
Gestione e settaggio di macchine automatiche e linee di confezionamento.
• Automazione e Robotica: Supervisione dei robot pallettizzatori, intervenendo per il corretto avviamento e la continuità del flusso.
• Controllo Qualità Operativo: Monitoraggio...
l'igiene: applicare rigorosamente i protocolli HACCP per mantenere la postazione e gli strumenti impeccabili; - tracciare il lavoro: compilare la documentazione tecnica relativa ai lotti prodotti e ai controlli effettuati.
competenze richieste...
e confezionamento dei prodotti
• Vendita diretta ed assistita al cliente
• Controllo qualit della merce in esposizione e gestione delle scadenze
• Corretta applicazione della normativa HACCP
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del luogo di lavoro...
e confezionamento dei prodotti Vendita diretta ed assistita al cliente Controllo qualità della merce in esposizione e gestione delle scadenze Corretta applicazione della normativa HACCP Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del luogo di lavoro.
Requisiti...