Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato...
lavorazione e taglio delle carni;
• Allestimento e rifornimento del banco macelleria;
• Confezionamento ed etichettatura dei prodotti;
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti;
• Rispetto...
di magazzino e pianificazione delle spedizioni.
• Controllo rigoroso delle norme HACCP e degli standard di sicurezza antinfortunistica.
• Supporto tecnico all'installazione di nuovi impianti e formazione operativa dello staff.
### qualifiche
• Esperienza...
imbottigliamento) Nozioni di chimica enologica (acidità, gradazione alcolica, solfiti, ecc.) Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare Familiarità con analisi di laboratorio (o capacità di interfacciarsi col laboratorio) Controllo qualità su materie...
e del controllo della qualità e freschezza dei prodotti in base alla stagionalità, curare l'esposizione della merce per rendere il banco attraente, ordinato e rispettoso delle norme igieniche e HACCP
# Requisiti
• Disponibilità a lavorare su turni e festivi...
di pasticceria, seguendo le indicazioni dello Chef Pâtissier e rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP. Principali responsabilit - Supporto alla pasticceria: Collaborare con lo Chef Pâtissier nell’organizzazione delle attivit quotidiane...
Questa posizione è in Staff S.p.A.
Il processo di selezione sarà interamente gestito Staff S.p.A..
STAFF SPA
Filiale di Mantova ricerca per un'importante realtà alimentare presso Castel d'Ario (MN), un/una
## ADDETTO/A CONTROLLO QUALITÀ...
la giornata.
• **HACCP e Pulizia:** Pulizia e igienizzazione periodica degli spazi di lavoro e delle attrezzature nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• **Gestione Scadenze:** Controllo della rotazione delle merci (FIFO) per evitare sprechi...
ALLA SETTIMANA DALLE 5.00 ALLE 13.00
Mansioni principali:
• Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù
• Gestione completa della linea di cucina
• Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime...
delle diete.
La risorsa dovrà altresì eseguire controlliHACCP in produzione (presso la cucina centralizzata e i terminali) su grammature e diete speciali; controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali...
Questa posizione è in Staff S.p.A.
Il processo di selezione sarà interamente gestito Staff S.p.A..
Staff SpA Agenzia per il Lavoro di Mantova ricerca per azienda alimentare di CURTATONE (MN) un/a Addetto/a controllo qualità Junior
Gradita...
elaborare i tabulati delle diete a cadenza giornaliera da fornire al Cuoco e collaborare con il Cuoco all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione delle diete.
La risorsa dovrà altresì eseguire controlliHACCP...
e conformità.
• Controllo di etichette, packaging e materiali informativi.
• Supportare le attività relative a HACCP, non conformità, reclami, ecc.
• Contatto con clienti/fornitori Italia ed Estero.
• Collaborazione con gli altri uffici.
_Inserimento...
AgriPiù è alla ricerca di un/una controllo qualità e sicurezza, da inserire presso una realtà alimentare sita a Cesana Brianza (LC).
• Le risorse si occuperanno delle seguenti attività:
• Gestione e aggiornamento del sistema di autocontrollo HACCP e manuale...
AGRIPIU' ricerca un/a specialista al controllo qualità per noto brand alimentare, plant in zona Vazzola (VC)
La risorsa, inserita all'interno dell'ufficio Qualità e riportando direttamente al Responsabile Qualità, sarà coinvolta nella gestione...