o aiuto cuoco
• Buona conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime
• Conoscenza delle corrette modalità di lavorazione e conservazione degli alimenti
• Precisione, attenzione al dettaglio e organizzazione
• Predisposizione al lavoro...
alla conservazione degli alimenti. Consegna dei pasti al personale di reparto secondo le procedure aziendali. Controllo della corrispondenza tra pasti distribuiti e richieste specifiche. Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza Skill...
Per importante azienda, leader nel settore dell'Alimentare Dolciario, ricerchiamo un/una:
RESPONSABILE DI PRODUZIONE
Profilo ideale:
• Laurea in Ingegneria, Scienze Alimentari o percorsi affini;
• Esperienza nel ruolo maturata presso aziende...
la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.
• Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.
• Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.
• Supervisionare e mantenere un'area...
Per importante azienda, leader nel settore dell'Alimentare Dolciario, ricerchiamo un/una:
RESPONSABILE DI PRODUZIONE
Profilo ideale:
• Laurea in Ingegneria, Scienze Alimentari o percorsi affini;
• Esperienza nel ruolo maturata presso aziende...
o Laurea (Economia o affini).
• Esperienza di 1–2 anni in contabilità fornitori/ciclo passivo (preferibile in contesti strutturati; gradita esperienza in settore alimentare/manifatturiero).
• Conoscenza base della normativa IVA italiana, con esposizione...
Per importante azienda, leader nel settore dell'Alimentare Dolciario, ricerchiamo un/una:
RESPONSABILE DI PRODUZIONE
Profilo ideale:
• Laurea in Ingegneria, Scienze Alimentari o percorsi affini;
• Esperienza nel ruolo maturata presso aziende...
Descrizione del ruolo
Per i Nicolaus Club del gruppo ricerchiamo la figura di Pasticcere che si occuperà della preparazione, decorazione e conservazione di prodotti di pasticceria dolce e salata, garantendo il rispetto degli standard qualitativi...
Per importante azienda, leader nel settore dell'Alimentare Dolciario, ricerchiamo un/una:
RESPONSABILE DI PRODUZIONE
Profilo ideale:
• Laurea in Ingegneria, Scienze Alimentari o percorsi affini;
• Esperienza nel ruolo maturata presso aziende...
Assistere l'Executive Chef nelle attività quotidiane e nella creazione dei menù; - Garantire che gli standard richiesti siano rispettati nella produzione e nella preparazione degli alimenti, in termini di qualità, quantità e sicurezza; - Saper lavorare...
degli ambienti e delle attrezzature di cucina;
• Stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità.
Requisiti...
Assistere l'Executive Chef nelle attività quotidiane e nella creazione dei menù; - Garantire che gli standard richiesti siano rispettati nella produzione e nella preparazione degli alimenti, in termini di qualità, quantità e sicurezza; - Saper lavorare...
all'eccellenza del servizio.
• Supportare la preparazione, l'elaborazione e la presentazione dei piatti
• Collaborare alle attività di mise en place e preparazione del servizio
• Partecipare alle operazioni di pulizia, conservazione e riordino degli alimenti...
e assicurando una comunicazione fluida tra i diversi reparti della cucina.
• Standard Igienico-Sanitari: Garantire la rigorosa applicazione delle procedure HACCP, curando la pulizia della postazione, la corretta conservazione degli alimenti e la manutenzione...
nella realizzazione dei piatti
o Riordino e pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature
o Controllo e corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP
o Collaborazione con il team durante il servizio
Luogo di lavoro: Firenze (FI)