Profilo Adecco ricerca un magazziniere con esperienza nel settore alimentare. Il candidato ideale deve possedere competenze nel carico/scarico merci, utilizzo della pistola per emissione DDT e avere dimestichezza con la gestione e diversificazione...
o aiuto cuoco
• Buona conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime
• Conoscenza delle corrette modalità di lavorazione e conservazione degli alimenti
• Precisione, attenzione al dettaglio e organizzazione
• Predisposizione al lavoro...
Applicare correttamente le indicazioni relative alla conservazione degli alimenti, al controllo delle scadenze e al rispetto delle procedure di sicurezza previste. Skill e Professionalita Capacita di lavorare in contesti dinamici e con ritmi sostenuti...
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Gestione e preparazione dei piatti freddi.
• Corretta conservazione delle materie prime e stoccaggio.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro e della cucina.
Requisiti Ricercati
Il candidato ideale possiede una significativa...
in autonomia. Sono richieste competenze nella conservazione degli alimenti, tempi e metodi, rifornimento, pulizia e sanificazione.
la risorsa da inserire ha esperienza nella preparazione di dolci e torte per cerimonie, decorazione.
E' richiesta disponibilità...
e, soprattutto, una consolidata esperienza nel settore alimentare, con particolare attenzione allo stoccaggio dei prodotti in base alle diverse modalit di conservazione. È richiesta la patente B, il patentino del muletto e la disponibilit a raggiungere il luogo...
e dei contenitori.
• Assistere nelle operazioni di controllo qualità e monitoraggio delle condizioni di conservazione.
• Contribuire alla gestione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
• Seguire le procedure di sicurezza e igiene sul luogo di lavoro...
alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Head Chef.
Responsabilità principali
• Supportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio...
nelle operazioni di controllo qualit e monitoraggio delle condizioni di conservazione. Contribuire alla gestione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro. Seguire le procedure di sicurezza e igiene sul luogo di lavoro. La risorsa sar inserita dal lunedi...
alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell’Head Chef.
Responsabilità principali
Supportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita...
piatti secondo standard di ristorazione e hotellerie di qualità
• Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazionealimenti
• Collaborazione con Executive Chef e brigata per garantire un servizio efficiente
• Coordinamento e supporto...
Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata di cucina
• Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Supporto nell’organizzazione del servizio e nella gestione...
correttamente le indicazioni relative alla conservazione degli alimenti, al controllo delle scadenze e al rispetto delle procedure di sicurezza previste.
Skill e Professionalità
• Capacità di lavorare in contesti dinamici e con ritmi sostenuti, mantenendo...
aziendale e si occuperà delle seguenti mansioni:
• Preparazione dei pasti secondo il menù prestabilito;
• Organizzazione e gestione delle lavorazioni di cucina;
• Porzionatura degli alimenti;
• Controllo e conservazione delle materie prime secondo le norme...
Areajob S.p.A
Areajob Spa, filiale di Firenze Sud, ricerca un/a MACELLAIO/A per azienda operante nel settore alimentare.
RESPONSABILITÀ:
La figura selezionata si occuperà del:
• Taglio e lavorazione delle carni attenendosi alle procedure HACCP...
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