FIFO), Etichettatura, confezionamento e gestione dei prezzi, Monitoraggio della freschezza e della scadenza dei prodotti, con segnalazione di eventuali non conformit , Pulizia e manutenzione di banchi, attrezzature e celle frigorifere, Supporto...
di reparto, organizzando turni, attività e priorità operative.
• Assicurare standard qualitativi elevati nel servizio al cliente e nella presentazione del banco gastronomia, salumi e formaggi.
• Supervisionare attività di taglio, pesatura, confezionamento...
surgelato e altri prodotti ittici, Preparazione, pulizia e lavorazione dei prodotti (filettatura, squamatura, porzionatura), Esposizione della merce secondo standard aziendali, con attenzione alla rotazione dei prodotti (FIFO), Etichettatura, confezionamento...
HACCP
Gestione delle prenotazioni dei pasti e monitoraggio del nastro di confezionamento
Formazione del personale sulle norme di sicurezza alimentare
Inserimento e gestione di menu e ricettari nei sistemi gestionali
Requisiti richiesti: Laurea...
alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione delle attrezzature.
• Diploma...
prelevamento e confezionamento degli ordini ricevuti.
L’Azienda offre agli aspiranti magazzinieri un ambiente giovane, dinamico, attento alla sicurezza e alla qualità del lavoro, con la possibilità di imparare molto e dare un contributo importante al successo...
si occuperanno di:
• Preparazione, taglio e porzionamento di salumi, formaggi e piatti pronti
• Confezionamento dei prodotti e gestione del banco gastronomia
• Utilizzo delle attrezzature di reparto (affettatrice, coltelleria, forni)
• Cottura di pane e prodotti...
coltelli, affettatrice, ecc..;
• tecniche di taglio dei prodotti, la pesatura e la preparazione della confezione dei prodotti affettati;
• affettatura dei salumi: uso corretto dell'affettatrice e degli utensili da taglio manuali;
• confezionamento...
si occuperanno di:
• Preparazione, taglio e porzionamento di salumi, formaggi e piatti pronti
• Confezionamento dei prodotti e gestione del banco gastronomia
• Utilizzo delle attrezzature di reparto (affettatrice, coltelleria, forni)
• Cottura di pane e prodotti...
Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP, GMP)
• Disponibilità al lavoro su turni, anche notturni
• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team
• Preferibile esperienza su linee automatizzate e macchinari di produzione...
di riposo. Lavoro su turni.
Mansioni:
• utilizzo della prezzatrice per etichettatura e pesatura;
• preparazione e confezionamento dei prodotti del reparto macelleria;
• uso di affettatrice e bilancia;
• supporto ai clienti.
Requisiti:
• esperienza...
attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione delle attrezzature...
si occuperanno di:
• Preparazione, taglio e porzionamento di salumi, formaggi e piatti pronti
• Confezionamento dei prodotti e gestione del banco gastronomia
• Utilizzo delle attrezzature di reparto (affettatrice, coltelleria, forni)
• Cottura di pane e prodotti...
di riposo. Lavoro su turni. Mansioni: utilizzo della prezzatrice per etichettatura e pesatura; preparazione e confezionamento dei prodotti del reparto macelleria; uso di affettatrice e bilancia; supporto ai clienti. Requisiti: esperienza nel reparto...