di una partita, garantendo la preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard dell’hotel.
Responsabilità principali
Gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi, o pasticceria); Supervisione e coordinamento dei commis...
o pasticceria),
• Supervisione e coordinamento dei commis di cucina,
• Controllo qualit delle materie prime e dei piatti finiti,
• Collaborazione con lo chef e la brigata per la definizione e l’esecuzione del menù,
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie...
Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un/a Commis di Pasticceria.
Di cosa ti occuperai: preparare e dosare gli ingredienti
predisporre le preparazioni di base...
per la ristorazione, Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione, Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP), Disponibilit a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.
Requisiti...
Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un/a Commis di Pasticceria.
Di cosa ti occuperai: preparare e dosare gli ingredienti
predisporre le preparazioni di base...
Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un/a Commis di Pasticceria.
Di cosa ti occuperai: preparare e dosare gli ingredienti
predisporre le preparazioni di base...
Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un/a Commis di Pasticceria.
Di cosa ti occuperai: preparare e dosare gli ingredienti
predisporre le preparazioni di base...
Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un/a Commis di Pasticceria.
Di cosa ti occuperai: preparare e dosare gli ingredienti
predisporre le preparazioni di base...
Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un/a Commis di Pasticceria.
Di cosa ti occuperai: preparare e dosare gli ingredienti
predisporre le preparazioni di base...
Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un/a Commis di Pasticceria.
Di cosa ti occuperai: preparare e dosare gli ingredienti
predisporre le preparazioni di base...
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