Un prestigioso hotel di lusso a Viareggio ricerca un Commis di Pasticceria per il suo ristorante 2 Stelle Michelin. La figura selezionata contribuirà alla preparazione di dessert e piccola pasticceria, collaborando con la brigata di pasticceria...
svolte nelle aree della cucina/pasticceria .
• Seguire gli standard di servizio e impiattamento al fine di mantenere alto il livello qualitativo di produzione e presentazione.
• Assicurarsi che l’area della cucina/pasticceria sia sempre pulita...
Principe di Piemonte SpA | A tempo pieno
Viareggio, Italy | Pubblicato il 19/02/2026
Il Grand Hotel Principe di Piemonte, icona dell’ospitalità di lusso a Viareggio, ricerca un/una Commis di Pasticceria da inserire nel team del ristorante...
al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi
partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.
E' la posizione adatta a te se hai:
• Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere ****
• Ottima...
Un prestigioso ristorante milanese cerca un Commis di Pasticceria per supportare la preparazione di dolci e mantenere standard elevati. Richiesta esperienza in hotel di lusso e diploma alberghiero. Offriamo un contratto secondo il CCNL Settore...
gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù...
qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare in un ambiente di cucina professionale.
Le funzioni principali del Commis di Pasticceria includono:
• Produrre preparazioni base...
Hosco
L'Hotel Relax Torreruja per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI PASTICCERIA
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza pregressa nel medesimo ruolo in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori.
Si richiedono...
ospitalità italiana.
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo un Demi chef e Commis di pasticceria, disponibili adunirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione,entusiasmo per offrire un servizio di alta...
pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare...
della Linea: Gestione della propria partita, garantendo pulizia e coordinamento durante il servizio.
👤 Requisiti richiesti
• Almeno 1 o 2 anni di esperienza nel ruolo di Demi-Chef/Commis/Aiuto Cuoco.
• Ottima manualità nel trattamento dei prodotti ittici...
pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare...
pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare...
pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare...
pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare...