in sinergia con il team di cucina e di accoglienza per assicurare che ogni richiesta sia gestita con la massima efficienza e che il servizio si svolga senza intoppi.
• Rappresentanza del Ristorante: Gestire con discrezione ed efficacia eventuali imprevisti...
del settore ristorazione Posizione lavorativa: La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita di cucina (es. primi, secondi, antipasti o griglia), coordinando il lavoro dei commis e garantendo qualità e tempistiche...
sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita di cucina (es. primi, secondi, antipasti o griglia), coordinando il lavoro dei commis e garantendo qualità e tempistiche nella preparazione dei piatti.
Orario: Turni spezzati (indicativamente 9:30...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Ogni nuova apertura è un capitolo in più di questa avventura gastronomica che stiamo scrivendo insieme. E adesso… vogliamo che anche tu entri a far parte di questa storia! Cerchiamo un Commis di Cucina! Crediamo che il talento nasca dalla passione...
Preparazione della linea gastronomica della propria partita e specialit Collaborare con le altre partite di cucina Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel Rispetto delle norme igienico...
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