ti occuperai di:
• supportare l'Executive Chef nella creazione dei menu (à la carte e banqueting) e nella gestione operativa della cucina;
• coordinare e supervisionare la brigata di cucina durante il servizio, garantendo standard qualitativi elevati...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
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Opportunità di Lavoro: COMMIS DI CUCINA
Località: ORTONA (CH)
Giorni Lavoro: 5/7 gg
Ore settimanali: 30H
Orario Lavoro: 18.00/24.00
Descrizione Lavoro: La figura dovrà aiutare nei contorni, lavare i piatti e stoviglie.
LA RICERCA HA CARATTERE...
Siamo alla ricerca di un bravo commis di cucina con esperienza nel alta ristorazione e tanta voglia di crescere.Offriamo un posto di lavoro nuovo con grandi ambizioni.Creazione e esecuzione dei piatti per ristorante gourmet e bistro....
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