Offriamo il ruolo di COMMISCUCINA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva imminente per nostra struttura Grand Hotel del Parco **** Pescasseroli (AQ).
VISITA LA NOSTRA STRUTTURA
Collaborerai nella brigata di cucina della struttura...
Opportunità di lavoro: COMMIS DI CUCINA
Località: Casalbordino (CH)
LAVORO STAGIONALE
Giorni di Lavoro:6/7
Orario di Lavoro: SU TURNI 10:30 14:30 - 18:30 23:00
Ore settimanali: 40 H
Descrizione Lavoro: supporto in cucina nella preparazione...
gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni. E' la posizione adatta a te se hai: - Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali - Hai preparazione su tutte le partite...
Opportunità di lavoro: Commis di sala
Località: Casalbordino (CH)
LAVORO STAGIONALE
Giorni di Lavoro:6/7
Ore settimanali: 40
Orari di lavoro: su turni 11:30 15:30 - 18:30 22:00
Descrizione Lavoro: comunicare in cucina le comande, servire...
per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.
Si ricercano:
• Commis di Cucina – Aiuto Cuoco ( Serena...
CUOCO/CUOCA
Mansioni e Responsabilità
• Gestione e preparazione delle partite assegnate
• Lavorare in team attraverso il coordinamento dei commis di cucina
• Preparazione dei piatti curandone l’impiattamento e l’estetica...
sarà composta da chef, secondo chef e commiscucina.
La proprietà vuole mantenere un livello di cucina alto.
• Esperienza pregressa nella mansione, preferibile a livello stagionale
• Conoscenza della cucina tipica della zona
Si offre vitto e alloggio...
Offriamo il ruolo di COMMISCUCINA con possibilit di inserimento dalla stagione estiva imminente per nostra struttura Grand Hotel del Parco * Pescasseroli (AQ). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Collaborerai nella brigata di cucina della struttura...
Lavorare in team attraverso il coordinamento dei commis di cucina
• Preparazione dei piatti curandone l’impiattamento e l’estetica
• Conoscenze specifiche di cucina e di gestione dell'area di lavoro
• Organizzazione pulizia...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
e Responsabilità
• Gestione e preparazione delle partite assegnate
• Lavorare in team attraverso il coordinamento dei commis di cucina
• Preparazione dei piatti curandone l impiattamento e l estetica
• Conoscenze specifiche...
del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
CARATTERISTICHE: Diploma...