Ricerca per brand di lusso un Commis di Cucina a Milano Centro, per preparazione e supporto durante il servizio, garantendo alta qualità e precisione. Richiesta esperienza in contesti fine dining/hotellerie e attenzione al dettaglio....
e la brigata di cucina- Rispetto degli standard qualitativi, igienici e organizzativiRequisiti richiesti:- Esperienza, anche minima, nel ruolo o formazione alberghiera- Passione per il mondo della ristorazione e della cucina- Precisione, velocita e spirito...
La risorsa sarà inserita in un contesto di lusso a Milano, occupandosi della preparazione e supporto in cucina, garantendo qualità e precisione. Collaborerà con il team per soddisfare le esigenze dei clienti....
Profilo Adecco, filiale di Cologno Monzese, ricerca per un Hotel 5 Stelle tre profili di commis di cucina da inserire presso le sedi di Cologno Monzese, con disponibilita anche su Milano Centro. La risorsa selezionata sara inserita all'interno...
per aperitivi e cocktail.
SCOPO
Il Commis de Rang si occupa della cura del cliente, nel rispetto degli standard di eccellenza e attenzione al dettaglio del Ristornate e assiste lo Chef de Rang nella gestione del servizio
RESPONSABILITA'
• Si occupa...
o come Commis di cucina senior) in ristoranti di livello (Fine Dining, hotel 4/5 stelle o segnalati in Guida Michelin).
• Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle tecniche di taglio, cottura e conservazione degli alimenti.
• Soft Skills: Forte orientamento...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Commis di sala breakfast sarai responsabile, durante il turno della colazione, di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva...
Attraverso un’attenta gestione delle materie prime, una solida conoscenza delle tecniche culinarie e una costante attenzione alla qualità delle preparazioni, il ruolo assicura il rispetto delle linee guida della cucina e degli standard definiti dal ristorante...
per offrire ai clienti un'esperienza unica.
SCOPO
Supportare operativamente la brigata di cucina nella preparazione della linea e nell'esecuzione dei piatti a menu, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi definiti...
un'attenta gestione delle materie prime, una solida conoscenza delle tecniche culinarie e una costante attenzione alla qualità delle preparazioni, il ruolo assicura il rispetto delle linee guida della cucina e degli standard definiti dal ristorante, in linea...
anni
• Esperienza pregressa: Solida esperienza (almeno 2-3 anni) nel ruolo di Chef de Partie o Commis di Cucina in contesti di hotellerie di lusso o ristoranti di alto livello.
• Competenza tecnica: Eccellente conoscenza delle tecniche culinarie...
Presa delle comande e coordinamento costante con la cucina e il bar per la corretta tempistica delle portate.
• Gestione del servizio al tavolo (servizio delle bevande, sbarazzo, cura del dettaglio)
• Coordinamento e supervisione dei Commis di sala...
Entra nel ritmo dell’eccellenza a Milano!
Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un* Commis di Cucina da inserire...
ti occuperai di:
• Gestire in autonomia tutta la partita delle colazioni, con l'assistenza dei Commis di Cucina
• Gestire le scorte e gli acquisti, in collaborazione con il RM
• Supervisionare le attività di cucina e garantire un servizio puntuale e di alto...
Per prestigiosa realtà del settore hotellerie di lusso nel centro di Milano, siamo alla ricerca di un/una:
COMMIS DI CUCINA
La risorsa entrerà a far parte di una brigata dinamica e altamente qualificata, all'interno di un ambiente esclusivo...
adecco.com -
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