Manpower per importante cliente del settore Hotel di Lusso sito a Cortina è alla ricerca di un/una:
Chef de Partie
Attività principali
• Supervisionare e gestire una specifica sezione della cucina, garantendo la preparazione, la cottura...
del brand.
Responsabilità principali:
• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l’organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime...
VERONA _STAFF/PERSONALE DI SALA E CUCINA PER PRESTIGIOSI HOTEL
Manpower S.r.l. seleziona per prestigiosi Hotel a Verona, Staff di sala (chef de rang, camerieri e commis di sala) e cucina (cuochi, aiuto cuochi, lavapiatti) con comprovata esperienza...
del brand.
Responsabilità principali:
• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l'organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime...
e monitorando la soddisfazione complessiva. Gestire eventuali richieste particolari o reclami con diplomazia. Organizzare e supervisionare il lavoro della brigata di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier), assicurando coordinamento, chiarezza dei ruoli...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commischef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
e da Castelvecchio.
Un palazzo che vuole costruire una proposta culinaria riconoscibile, dalla colazione alla cena.
Il ruolo
Il Commis de Partie:
• supporta Demi Chef de Partie e Chef de Partie nelle attività quotidiane
• partecipa alla preparazione delle linee...
Quellenhof Luxury Resort Lazise-Lazise, 22 km da Verona
Für unser exklusives Resort am Gardasee besetzen wir ab sofort eine Position für eine zuverlässige und motivierte Küchenhilfe / Commis de Cuisine (w/m/d) zur Unterstützung unseres Küchenteams. Für unsere Gäste bieten wir im Rahmen der Gourmet...
e monitorando la soddisfazione complessiva. Gestire eventuali richieste particolari o reclami con diplomazia. Organizzare e supervisionare il lavoro della brigata di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier), assicurando coordinamento, chiarezza dei ruoli...
e da Castelvecchio.
Un palazzo dove il ristorante è parte integrante dell’esperienza di soggiorno.
Il ruolo
Il Commis de Rang:
• supporta lo Chef de Rang durante il servizio
• cura la mise en place e la preparazione della sala
• contribuisce al corretto svolgimento...
e monitorando la soddisfazione complessiva. Gestire eventuali richieste particolari o reclami con diplomazia. Organizzare e supervisionare il lavoro della brigata di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier), assicurando coordinamento, chiarezza dei ruoli...
Falbra Ltd - XVI Suites is looking for a skilled Breakfast Chef/Chef de Partie to lead our breakfast station and help create an exceptional morning dining experience. As a Breakfast Chef / Chef de Partie, you will be in charge of the breakfast...
della sala Coordinare il personale di sala (chef de rang, commis, sommelier) durante i servizi Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza raffinata e personalizzata Collaborare con la cucina per un perfetto flusso di comunicazione Formare...
Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione-Verona
del Lago di Garda. Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare la brigata nella preparazione delle linee, con l obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni...
progressivamente verso una maggiore autonomia operativa
È un ruolo di passaggio e consolidamento, fondamentale per l’equilibrio della brigata.
Chi stiamo cercando
• Esperienza come commis avanzato o demi chef de partie
• Buona base tecnica e voglia di migliorare...