siamo alla ricerca di uno CommisChef Pasticceria.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining. Principali responsabilit :- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina, - Preparare...
Hosco
Sede di lavoro: La Madernassa Resort ? Ristorante Gastronomico (Guarene, CN)
Descrizione del ruolo
La figura del Commis di Sala affiancherà lo Chef de Rang nelle attività quotidiane del servizio, contribuendo a offrire agli ospiti...
Lo Chef de Rang sar responsabile della gestione operativa del proprio rango all’interno della sala del ristorante gastronomico stellato, garantendo un servizio di altissimo livello, personalizzato e attento ai dettagli, in linea con la filosofia...
Hosco
Lo Chef de Rang sarà responsabile della gestione operativa del proprio rango all'interno della sala del ristorante gastronomico stellato, garantendo un servizio di altissimo livello, personalizzato e attento ai dettagli, in linea...
Sede di lavoro: La Madernassa Resort – Ristorante Gastronomico (Guarene, CN)
Descrizione del ruolo
La figura del Commis di Sala affiancherà lo Chef de Rang nelle attività quotidiane del servizio, contribuendo a offrire agli ospiti un’esperienza...
Coordinamento, formazione e supervisione dei commis di cucina
Collaborazione con lo chef e il sous chef nell'ideazione e realizzazione dei piatti
Cura del dettaglio, rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche
Gestione delle materie prime...
Lo Chef de Rang sarà responsabile della gestione operativa del proprio rango all’interno della sala del ristorante gastronomico stellato, garantendo un servizio di altissimo livello, personalizzato e attento ai dettagli, in linea con la filosofia...
cruise companies worldwide. ABOUT THE JOB OFFER: We are recruiting professionals for Luxury Cruises with river routes in Europe, for the following departments: Kitchen (Sous Chef, Chef de Partie, Commis Cook, Dishwasher), Restaurant (Waiter, Waiter Bar...
formazione e supervisione dei commis di cucina
Collaborazione con lo chef e il sous chef nell’ideazione e realizzazione dei piatti
Cura del dettaglio, rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche
Gestione delle materie prime e attenzione...
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