Supervisione della linea: dirige il lavoro dei commis (aiuto cuochi) assegnati alla sua specifica partita.
• Controllo qualità: verifica l'impeccabilità estetica e gustativa del piatto prima che esca in sala e Gestione inventario: controlla le scorte...
Preparazione di primi/secondi/contorni/dessert Supporto nello stilare il menù Monitoraggio e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Requisiti richiesti Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco o commis di cucina. Conoscenza delle principali tecniche...
alberghiero, ristorazione e catering
Area professionale :
Horeca - cucina
Mansione :
Commis di cucina
Sede di lavoro :
Lombardia - Milano - Milano
Filiale / Ref. :
MILANO HORECA / 1662641...
principali.
• Preparazione di primi/secondi/contorni/dessert
• Supporto nello stilare il menù
• Monitoraggio e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti richiesti
• Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco o commis di cucina.
• Conoscenza...
Settore industriale :
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Area professionale :
Horeca - sala
Mansione :
Commis de rang
Sede di lavoro :
Lombardia - Milano - Milano
Filiale / Ref. :
MILANO HORECA / 1662849...
su piatti e vini presenti nel menù. Assistere nel servizio ai tavoli inclusa la porzionatura e la preparazione al momento di primi ,secondi e dolci, coordinamento dei commis di sala, assicurando un'esperienza impeccabile e anticipando le esigenze...
alberghiero, ristorazione e catering
Area professionale :
Horeca - cucina
Mansione :
Commis di cucina
Sede di lavoro :
Lombardia - Milano - Milano
Filiale / Ref. :
MILANO HORECA / 1662641...
apartmentGi Group SpA Filiale di Milano RistorazioneplaceMilanolanguagehelplavoro.itevent_available
FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca
Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering...
apartmentSocietà nel settore della ristorazione specializzata in catering aziendaleplaceMilanoevent_available
Ricerca cuoco con esperienza per azienda di catering aziendale, responsabile della preparazione, presentazione piatti, gestione materie prime e pulizia. Orario spezzato.
Founded in 1913 in Italy, the Prada Group was built on a tradition of excellence and with a vision of innovation. The Group, a world leader in the luxury sector, operates in more than 45 countries with the PRADA, Miu Miu, Versace, Church’s, Car Shoe...
BeesItalia è un’azienda che seleziona e forma risorse per il mercato della ristorazione, del catering e del servizio di sala. Collaboriamo con alcune delle realtà più note del settore ristorativo: società di catering e banqueting, ristoranti,...
STAFF SPA Staff S.p.A., Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio, ricerca per azienda operante nel settore ristorazione/catering una risorsa da inserire presso una struttura a Rozzano . Mansioni principali: Gestione delle attività di catering...
apartmentCompass Group ItaliaplaceMilanolanguageeuspert.comevent_available
Compass Group Italia SpA , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo , è alla ricerca di un/una Maitre – Caposervizio Catering da inserire all’interno del proprio...