Requisiti:
• Esperienza consolidata in ristoranti fine dining, preferibilmente con focus sul pesce.
• Esperienza internazionale in cucine strutturate e di alto livello
• Coinvolgimento in nuove aperture (pre-opening e start-up).
• Spiccate capacità...
a standard elevatissimi. Il progetto gastronomico, guidato dallo Chef Elvis Dedi, ha un obiettivo chiaro: puntare alla stella Michelin costruendo un'identità culinaria forte e distintiva.
Il ruolo
Come Cuoco Capo Partita sarai responsabile della qualità...
antipasti in ristoranti di pesce o fine dining.
• Competenze avanzate nella lavorazione del pesce crudo (pulizia, sfilettatura, tagli).
• Precisione, attenzione al dettaglio e forte senso estetico.
• Capacità di lavorare in contesti dinamici ad alto...
YesWeWork seleziona uno Chef de Partie per una rinomata struttura alberghiera di Roma. La società assumente è un’impresa specializzata nel settore dell’ospitalità, proprietaria di diverse strutture ricettive di alto livello distribuite...
Chef de Partie
Dipartimento: Cucina
Sede: Rome Marriott Park Hotel
Riporta a: Sous Chef
Tipo di contratto: Full-time / Turni rotativi
Obiettivo del ruolo
Entrare a far parte della brigata culinaria del Rome Marriott Park Hotel significa...
Per ristorante strutturato e in crescita situato a Straubing, ricerchiamo un Aiuto Cuoco (m/f/d) da inserire nel team di cucina con disponibilit immediata. Mansioni Preparazione e lavorazione delle materie prime (verdure, carne, pesce) Supporto...
lavorerà a stretto contatto con lo Chef e la brigata di cucina, occupandosi della gestione della linea griglia e della preparazione delle carni, del pesce e secondo gli standard qualitativi del ristorante. Responsabilità principali Gestione autonoma...
Si cerca un cuoco esperto per preparare piatti italiani di alta qualità, collaborare con il team e gestire gli ingredienti, con stipendio mensile tra 2500 e 3000 euro.
Hosco
Cerchiamo uno Chef per il nostro Speciality Coffee Shop in zona Prati a Roma.
Abbiamo una cucina fredda, offriamo carpacci, marinati, hummus, sandwich aperti etc.
Il profilo che cerchiamo deve avere molta cura nell'impiattamento e...
CHI SIAMO
Axis Werk è parte del Progetto R&A, un'iniziativa di R&A Holding che riunisce società specializzate nell'outsourcing e nella gestione delle risorse umane. Operiamo nella fornitura di personale in somministrazione ad aziende con...
Mansione Siete appassionati di alta cucina e desiderate dare slancio alla vostra carriera in un contesto alberghiero di prestigio? Randstad Italia, filiale Roma Cavour divisione hotellerie, è alla ricerca di una figura professionale di Chef de Partie...
VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche...
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Il profilo che cerchiamo deve avere molta cura nell’impiattamento e presentazione del...
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