ResponsabileCucina Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneResponsabile di Cucina | MilanoSei pronto a firmare la cucina di un'istituzione gastronomica che rappresenta il ponte perfetto tra la veracità bolognese e la raffinatezza...
di un Chef de cuisine che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa della cucina. La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, coerenza nell'esecuzione della proposta gastronomica e cura del dettaglio, collaborando...
all’interno della brigata di cucina, responsabile della gestione autonoma di una partita specifica. Collabora a stretto contatto con Sous Chef ed Executive Chef, assicurando la corretta esecuzione delle preparazioni, il rispetto degli standard di qualità...
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dei riposi; - Essere responsabile della preparazione e presentazione di piatti durante la mancanza dello/a chefresponsabile.
Requisiti
• Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
• +10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
• Esperienza...
di un Chef de cuisine che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa della cucina. La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, coerenza nell'esecuzione della proposta gastronomica e cura del dettaglio, collaborando...
Un rinomato ristorante di pesce a Lissone è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio organico. La risorsa sarà responsabile della preparazione della linea e della gestione della partita, che può includere primi, secondi...
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Hai esperienza come cuoco/a? Stai cercando un'opportunita stagionale?Stiamo ricercando per prestigioso Hotel 5* lusso situato a Blevio sul Lago di Como le figure di Chef de Partie da inserire per la stagione estiva.Sai responsabile...
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responsabile della gestione della cucina sotto la guida dell'Executive Chef.Ti occuperai di:? Garantire che la preparazione, la qualita e la presentazione dei piatti siano sempre conformi agli standard? Monitorare il movimento delle scorte ed essere...
di un Chef de cuisine che avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e organizzativa della cucina. La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, coerenza nell’esecuzione della proposta gastronomica e cura del dettaglio, collaborando...
Lo Chef de Rang è responsabile della gestione completa del proprio rango e del servizio al cliente, garantendo un’esperienza coerente con i più alti standard di ospitalità. Coordina il personale di supporto e collabora in sinergia con sala e cucina...
di riferimento per la cucina di mare d’alta gamma, un/una: CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA)
Sede di lavoro: Milano
Mission del ruolo:
Inserito in una brigata numerosa, strutturata e orientata alla perfezione, lo Chef de Partie sarà responsabile della gestione...
Per prestigiosa realtà alberghiera di alto livello, siamo alla ricerca di una figura di Chef de Partie da inserire all’interno della brigata di cucina.
La preghiamo di leggere attentamente la panoramica e i requisiti per questa opportunità...
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Lavoro Chef Responsabile Cucina in Lombardia – Offerte simili: