Operaio/a - A2 Cucina (chef, cuoco, aiuto cuoco) - 3-5 - TEMPO DETERMINATO - Part-time
In occasione dell'affidamento dei servizi di caffetteria, ristorazione e catering presso Palazzo Massimo alle Terme di ROMA, cerchiamo un/una AIUTO CUOCO/CUOCA...
Collaborazione con gli Chef e il team di cucina per garantire un servizio di alta qualità
• Gestione delle risorse e dei materiali di sala
REQUISITI
• Esperienza minima di 2 anni come Maître di Sala/Responsabile di sala in Albergo e Hotel
• Conoscenza...
/a - A2 Cucina (chef, cuoco, aiuto cuoco) - 3-5 - TEMPO DETERMINATO - Part-time
In occasione dell'affidamento dei servizi di caffetteria, ristorazione e catering presso Palazzo Massimo alle Terme di ROMA, cerchiamo un/una AIUTO CUOCO/CUOCA.
La risorsa...
Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open air e presente in tutto il territorio italiano, ricerca, per la stagione 2025, figure di CAPO PARTITA
Responsabilità
Riportando al o alla Responsabile di Cucina un/una CAPO PARTITA...
organizza le attivit della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico si occupa di:
• ideare i menù,
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù,
• individuare le materie prime...
per questo importante ruolo, dovrai seguire le indicazioni dell’Executive Chef della Brigata, sarai tenuto a supervisionare e coordinare l’operato dei commis di cucina e sarai responsabile della produttività correlata alle tue partite.
Le tue Mansioni principali...
Titolo del lavoro: Sous Chef Riporta direttamente a: Food and Beverage Manager Obiettivo Generale del Lavoro Lo scopo principale del Sous Chef è garantire la preparazione e la consegna di cibo eccezionale, mantenendo operazioni efficienti in cucina...
Nel ruolo di Commis di cucina
Responsabilità principali:
◦ Capo Partita o Chefresponsabile della preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.
◦ Assicurare la corretta...
nel reparto cucina:
• Preparare il buffet delle colazioni
• Mantenere la linea impostata
• Garantire precisione e pulizia
• Lavoro su turni settimanali
• Supporto allo chef nella preparazione dei banchetti
Cosa offriamo:
• Retribuzione commisurata...
Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio:
• Sarai responsabile di assistere l’Executive Chef nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina del nostro Outlet La Terrazza nel corso...
Quale sar la tua missione? In qualit di ?Demi Chef de Rang, e riportando allo Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare? Curare la mise en place...
e il team di cucina per garantire un servizio di alta qualità
• Gestione delle risorse e dei materiali di sala
• Esperienza minima di 2 anni come Maître di Sala/Responsabile di sala in Albergo e Hotel
• Conoscenza del settore della ristorazione...
in cucina, alti standard di qualità del cibo e protocolli di sicurezza. È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella pianificazione dei menù, della gestione dell'inventario e della promozione di un ambiente di cucina collaborativo...
/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2025. La figura lavorer a stretto contatto con il pasticcere responsabile e lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert la carte, panificazione e snack pomeridiani.
Mansioni...
Collaborazione con gli Chef e il team di cucina per garantire un servizio di alta qualità
• Gestione delle risorse e dei materiali di sala
Requisiti
• Esperienza minima di 2 annicome Maître di Sala/Responsabile di sala in Albergo e Hotel
• Conoscenza...