Per un Hotel 5***** nel cuore di Milano, siamo alla ricerca di una figura di ChefdePartie da inserire all'interno della brigata di cucina.Principali responsabilita:La risorsa si occupera della preparazione di antipasti, primi e secondi piatti...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Cologno Monzese
identità e professionalità .
Stiamo ricercando un/una Demi ChefDePartie da inserire nella Brigata di Cucina dei nostri ristoranti, entrambi con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito: Caruso Nuovo Bistrot e Ristorante Don Carlos...
identità e professionalità .
Stiamo ricercando un/una Demi ChefDePartie da inserire nella Brigata di Cucina dei nostri ristoranti, entrambi con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito: Caruso Nuovo Bistrot e Ristorante Don Carlos...
Manpower divisione Horeca cerca un/una ChefDePartie.
Responsabilità Principali
• Preparazione e realizzazione dei piatti assegnati in base agli standard della cucina.
• Gestione completa della propria partita (mise en place, cotture...
Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Pastry ChefdePartie per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato nel centro di Milano.
La struttura, rinomata...
Il Demi ChefdePartie collabora con lo ChefdePartie per preparare piatti di alta qualità, gestendo una sezione della cucina e assicurando standard elevati di pulizia e igiene.
Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un ChefdePartie per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato all’interno di un rinomato hotel nella zona Brera, Milano...
Stiamo ricercando un/una Demi ChefDePartie da inserire nella Brigata di Cucina dei nostri ristoranti, entrambi con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito: e, con menzione nella Guida Michelin.
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza...
ristorante maragoncello-Milano, 10 km da Cologno Monzese
e alla dedizione.
Formazione costante: Lavorerai al fianco dello chef patron. Se hai fame di imparare la tecnica e la gestione di un prodotto d'eccellenza, qui troverai pane per i tuoi denti.
Ambiente sano: In cucina, il clima è di totale condivisione e crescita...
dei piatti secondo le indicazioni dell’Executive Chef e gli standard della struttura
• Collaborazione costante con il team di cucina per garantire un servizio puntuale e armonioso
• Monitoraggio delle materie prime, con attenzione alla qualità...
ChefDePartie responsible for supervising kitchen staff, managing food production, and maintaining quality and hygiene standards, with a focus on cost control and team motivation....
Chef e il resto della brigata per garantire un servizio efficiente
• Gestione delle preparazioni e delle linee di servizio
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti
• Esperienza di almeno 2–3 anni...