Per un ristorante all'interno di una struttura alberghiera appartenente a nota catena internazionale, stiamo ricercando una figura di CHEFDECUISINE.
PRINCIPALI RESPONSABILITA':
• Gestire le attività della cucina per il ristorante, riportando...
Il/la Commis deCuisine supporta attivamente le diverse partite di cucina, dimostrando dimestichezza operativa, spirito di squadra e un approccio collaborativo. Opera nel pieno rispetto della filosofia aziendale, degli standard operativi...
A leading hospitality company in Lombardia/Como is looking for a Commis deCuisine to support the kitchen brigade. This role involves ensuring high-quality food production, timely delivery, and minimizing waste. Candidates should have a relevant...
number #1 Hotel in Venice and #20 in the world as awarded last year.
We are looking for:
JOB TITLE: Commis deCuisine
DEPARTMENT: Kitchen
REPORTS TO: Chefde Partie
NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy
LANGUAGE: Ability to work...
experiences await our Guests in the number #1 Hotel in Venice and #20 in the world as awarded last year.
We are looking for:
JOB TITLE: Commis deCuisine
DEPARTMENT: Kitchen
REPORTS TO: Chefde Partie
NATIONALITY: Eligible for a working permit...
è alla ricerca di
COMMIS DECUISINE
pronti a trasformare l'entusiasmo di questo evento in risultati concreti. Abbiamo numerose posizioni aperte per chi ha voglia di mettersi in gioco e crescere in un contesto unico.
Le aziende hanno bisogno di te. Sei pronto...
experiences await our Guests in the number #1 Hotel in Venice and #20 in the world as awarded last year.
We are looking for:
JOB TITLE: Commis deCuisine
DEPARTMENT: Kitchen
REPORTS TO: Chefde Partie
NATIONALITY: Eligible for a working permit...
Preparation: Assist in the preparation and cooking of dishes as directed by the Chefde Partie, ensuring consistency and excellence in every plate.• Ingredient Management: Ensure all ingredients are properly stored, labeled, and organized.
Prepare ingredients...
Il/la Commis deCuisine supporta attivamente le diverse partite di cucina, dimostrando dimestichezza operativa, spirito di squadra e un approccio collaborativo. Opera nel pieno rispetto della filosofia aziendale, degli standard operativi...
Preparation: Assist in the preparation and cooking of dishes as directed by the Chefde Partie, ensuring consistency and excellence in every plate.• Ingredient Management: Ensure all ingredients are properly stored, labeled, and organized.
Prepare ingredients...
create improvement plans for those who may require additional training or support.
6 Mentorship for Senior Staff:
◦ Coach and mentor ChefdeCuisine, Sous Chefs, and Chefde Partie on effectively conducting training sessions, including facility setup...
10 offerte simili: Brescia, Lecco, Firenze, Treviso, Reggio Emilia...
Preparation: Assist in the preparation and cooking of dishes as directed by the Chefde Partie, ensuring consistency and excellence in every plate.• Ingredient Management: Ensure all ingredients are properly stored, labeled, and organized.
Prepare ingredients...
Supervisionare, formare e guidare i commis decuisine e gli apprendisti, contribuendo a un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. Collaborare con lo Sous Chef e l'Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu.
Assicurarsi che le richieste speciali...
e curiosi gourmand.
Cosa farai come Cuoco Capo Partita
• Supporto allo ChefdeCuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane.
• Controllo e rotazione delle forniture, per evitare sprechi e garantire la freschezza degli alimenti...
Per la stagione estiva, catena del Gruppo Alpitour, ricerca per le proprie strutture RESORT DI LUSSO in Puglia e Sardegna le seguenti figure per l’area cucina:
Chefde Partie – inquadramento livello C2, trattamento economico indicativo tra 2.100...