di lavoro con “settimana corta” 4/3 per alcune posizioni
• Valorizzazione dei talenti
• KPI: modello di bonus aziendale basato su raggiungimento di obiettivi condivisi
Chefcucina:
Coordina la brigata e pianifica i menù valorizzando creatività e qualità...
ristorativa, inclusi timing, mise en place e presentazione
• Gestione delle relazioni con una clientela internazionale e ad alto profilo, anticipandone esigenze e aspettative
• Collaborazione costante con Chef, Direzione e altri reparti operativi...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
cuisine
• Demi chef de partie
• Chef de partie
• Addetto alla cucina / lavapiatti ALTRE POSIZIONI (solo su richiesta):
• Direttore d’albergo / Assistente direttore d’albergo
• Responsabile delle pulizie
• Responsabile ristorante e bar
• Chef esecutivo...
ristorativa, inclusi timing, mise en place e presentazione · Gestione delle relazioni con una clientela internazionale e ad alto profilo, anticipandone esigenze e aspettative · Collaborazione costante con Chef, Direzione e altri reparti operativi per garantire...
Per prestigiosi Hotels 5 Stelle in Grecia selezioniamo diverse figure di cucina per la stagione estiva con contratto da met aprile fino al 31 ottobre. Cerchiamo professionisti motivati, con esperienza nel settore alberghiero o nella ristorazione...
ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante struttura alberghiera di Riva del Garda un COMMIS DI SALA, offrendo possibilità di alloggio.
La risorsa, si occuperà di:
• Supporto allo Chef de Rang durante...
Offriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilit di inserimento immediato per nostra bellissima struttura Blu Salento Village * di Nardò (LE). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Collaborerai a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
del ristorante
• Gestione della linea pizza durante il servizio
• Preparazione e controllo degli ingredienti
• Controllo della cottura e della qualit del prodotto
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Collaborazione con lo Chef e con il team...
ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante struttura alberghiera di Riva del Garda un COMMIS DI SALA, offrendo possibilità di alloggio. La risorsa, si occuperà di: Supporto allo Chef de Rang durante il servizio...
Sous Chef Every memorable dining experience at The Manoah Boutique Hotel begins with our Culinary team’s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. Your passion for managing food preparation as Sous Chef will inspire your team...