Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra struttura Golf Hotel**** situata a Folgaria (TN).
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Avrai
la responsabilità organizzativa del reparto cucina...
e motivati, desiderosi di crescere professionalmente in un contesto piccolo ma dinamico, grazie al supporto di un team qualificato e competente.
La posizione di Pastry Chef de Partie è rivolta a candidati con esperienza pregressa in cucina di almeno un anno...
Ricerchiamo COMMIS CUCINA dall'imminente stagione estiva per nostra bellissima struttura Golf Hotel **** Folgaria (TN)
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Collaborerai nella brigata di cucina della struttura a stretto contatto con lo chef e con i capi...
di cucina.
La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e del servizio della partita dei primi piatti, curando la qualità delle preparazioni, lorganizzazione della propria postazione e la gestione delle materie prime assegnate.
Requisiti...
Offriamo il ruolo di COMMIS PASTICCERIA con possibilità di inserimento immediato per nostra bellissima struttura Blu Hotel Natura&SPA **** Folgaria (TN).
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Collaborerai all'interno della brigata di cucina creando dolci...
Du Lac Vital Mountain Hotel-Molveno, 15 km da Trento
di cucina.
La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e del servizio della partita dei primi piatti, curando la qualità delle preparazioni, l'organizzazione della propria postazione e la gestione delle materie prime assegnate.
Requisiti...
e agli standard operativi Lefay Resorts.
Il/la Commis di Cucina risponde al Resident Chef.
CARATTERISTICHE:
Diploma professionale; Grande passione per il proprio lavoro; Forte motivazione al lavoro in team; Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, ricerca per struttura alberghiera in Trentino uno/a Chef de Rang per la stagione.
Responsabilità principali:
• Accoglienza e assistenza degli ospiti durante il servizio;
• Gestione...
ristorativa, inclusi timing, mise en place e presentazione
• Gestione delle relazioni con una clientela internazionale e ad alto profilo, anticipandone esigenze e aspettative
• Collaborazione costante con Chef, Direzione e altri reparti operativi...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
e delle attrezzature.
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti.
• Collaborazione con lo chef e il personale di cucina nel rispetto degli standard aziendali.
• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco.
• Conoscenza delle norme igienico...
Blu Hotel Natura&SPA ****-Folgaria, 18 km da Trento
Offriamo il ruolo di COMMIS PASTICCERIA con possibilità di inserimento immediato per nostra bellissima struttura Blu Hotel Natura&SPA **** Folgaria (TN).
Collaborerai all’interno della brigata di cucina creando dolci in armonia con la proposta...
delle portate nel rispetto degli standard qualitativi;
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini relativi alla propria partita;
• Coordinamento con lo Chef e collaborazione con la brigata di cucina;
• Supervisione del corretto utilizzo e della pulizia...
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, ricerca per struttura alberghiera in Trentino uno/a Chef de Rang per la stagione.
Responsabilità principali:
• Accoglienza e assistenza degli ospiti durante il servizio;
• Gestione...