dello Chef o del Responsabile di cucina. Confezionamento pasti e predisposizione dei contenitori per il trasporto verso le mense servite. Mantenimento dell’ordine e della pulizia dei locali, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
Controllo...
apartmentRistorante di pregioplaceOrvietolanguagejobintourism.itevent_available
Ristorante di pregio a Orvieto (Umbria) ricerca:
• Sous Chef: affianca lo Chef nella gestione operativa della cucina, preparazione delle linee e coordinamento del team, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi.
Requisiti...
Hosco
Supporto alle attività di preparazione delle linee e dei piatti
Lavorazione delle materie prime secondo le indicazioni dello Chef
Collaborazione con Chef de Partie e Demi Chef de Partie
Cura della pulizia e dell'ordine della postazione...
supervisione dello Chef o del Responsabile di cucina.
• Confezionamento pasti e predisposizione dei contenitori per il trasporto verso le mense servite.
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia dei locali, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Hosco
Esperienza pregressa nel ruolo in strutture alberghiere di alto livello o ristoranti fine dining
Solida conoscenza delle tecniche di cucina
Capacità di leadership e gestione del team di partita
Precisione, affidabilità e forte attenzione...
DescrizioneRistorante situato nel centro storico di Alcudia (Maiorca) ricerca uno Chef Responsabile di Cucina per guidare e coordinare il reparto gastronomico. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, della pianificazione...
Hosco Supporto alle attività di preparazione delle linee e dei piatti Lavorazione delle materie prime secondo le indicazioni dello Chef Collaborazione con Chef de Partie e Demi Chef de Partie Cura della pulizia e dell'ordine della postazione...
Esperienza pregressa nel ruolo in strutture alberghiere di alto livello o ristoranti fine dining
Solida conoscenza delle tecniche di cucina
Capacità di leadership e gestione del team di partita
Precisione, affidabilità e forte attenzione...
Hosco
Gestione completa del rango assegnato
Accoglienza e assistenza agli ospiti durante il servizio
Presentazione del menù e della carta dei vini
Coordinamento dei Commis de Rang
Collaborazione con la cucina e il Maître per assicurare...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
Hosco Gestione completa del rango assegnato Accoglienza e assistenza agli ospiti durante il servizio Presentazione del menù e della carta dei vini Coordinamento dei Commis de Rang Collaborazione con la cucina e il Maître per assicurare un servizio...
dello Chef o del Responsabile di cucina. Confezionamento pasti e predisposizione dei contenitori per il trasporto verso le mense servite. Mantenimento dell’ordine e della pulizia dei locali, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
Controllo...
Hosco Esperienza pregressa nel ruolo in strutture alberghiere di alto livello o ristoranti fine dining Solida conoscenza delle tecniche di cucina Capacità di leadership e gestione del team di partita Precisione, affidabilità e forte attenzione...
per il nostro ristorante e per nuovi servizi in attivazione, siamo alla ricerca di personale di Sala e di Cucina. - un Cuoco di Partita alla partita dei Secondi ed in affiancamento al Sous Chef ai Primi , il candidato deve avere esperienza nella gestione della partita...