delle linee;
• Collaborazione continua con Capo Partita e Sous Chef;
• Cura dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione della postazione di lavoro;
• Apprendimento delle tecniche operative e degli standard di una cucina di lusso.
🔹 Cosa offre...
Giacaranda è alla ricerca di un Commis di Cucina. Le principali responsabilità includono: Supportare lo chef e il capo partita nelle attività quotidiane. Eseguire le preparazioni di base. Occuparsi della pulizia e preparazione degli ingredienti...
Stiamo cercando un Chef de partie per far parte del nostro team presso Cantone 7, con sede di lavoro a Latina centro. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della preparazione e della gestione di una specifica sezione della cucina, garantendo...
partita;
• Coordinamento operativo con Sous Chef e Chef di Cucina;
• Preparazione e impiattamento delle proposte gastronomiche in linea con il concept di cucina gourmet dell’hotel;
• Cura della qualità, del dettaglio e del rispetto delle procedure...
uove Frontiere Lavoro spa - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di Sorrento le seguenti risorse professionali per ampliamento brigata:
Chef de partie
Demi chef...
comunicative e problem solvingResponsabilitàSupportare lo chef e il capo partita nelle attività quotidianeEseguire le preparazioni di baseOccuparsi della pulizia e preparazione degli ingredientiMantenere ordine e pulizia della postazione di lavoroCollaborare...
cucine di alberghi o ristoranti di lusso, gestirà la propria partita in completa autonomia, dalla preparazione all’impiattamento.
Requisiti
Diploma o corsi di specializzazione in ambito ristorativo/alberghiero; Esperienza nel ruolo maturata presso...
operativa dei tavoli.
Responsabilità principali
• Apparecchiatura e sparecchiatura dei tavoli
• Supporto al servizio durante pranzo e cena
• Trasporto piatti dalla cucina alla sala
• Collaborazione con Chef de Rang e resto dello staff
• Riordino e pulizia...
e attenzione al dettaglio
• Assistere lo Chef de Rang durante il servizio ai tavoli
• Curare il riordino e la pulizia della propria area di lavoro
• Collaborare con la brigata di sala e con il personale di cucina per garantire un servizio fluido
• Supportare...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
servizio, controllo qualità).
• Coordinamento con Chef e brigata per garantire tempi, standard e costanza del piatto.
• Controllo materie prime: qualità, rotazione, conservazione e tracciabilità (HACCP).
• Cura di impiattamento e presentazione...
Hosco Chef di cucina di mare. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Pioppi Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=1042883-chef-di-cucina...
Per Chef Express nella stazione di Salerno cerchiamo Addetti/e alla Ristorazione part-time.
Cosa farai
Servizio al cliente: accoglienza, presa ordini su cassa/kiosk, allestimento vassoi, servizio al banco e in sala, upselling di menù/offerte...
con cortesia, professionalità e attenzione al dettaglio
• Assistere lo Chef de Rang durante il servizio ai tavoli
• Curare il riordino e la pulizia della propria area di lavoro
• Collaborare con la brigata di sala e con il personale di cucina per garantire...
in Baviera una figura di: Chef di Cucina / Cuoco Esperto (M/F/D) La struttura organizza regolarmente matrimoni, catering, banchetti ed eventi gastronomici ed è alla ricerca di uno chef professionista con esperienza nella gestione della cucina...