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COMMIS DI CUCINA
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CUOCO CAPO PARTITA STAGIONALE PER BISTROT - CAMPANIA Luogo di lavoro: CampaniaDescrizioneIl Borgo Giulia, bistrot all'interno di una cantina appartenente al circuito Restworld, situato a Corbara (SA), e' alla ricerca di un cuoco capo partita...
a Venezia!
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Ruoli Disponibili:
• Addetto...
Cuoco Capo Partita stagionale per Bistrot - Campania Luogo di lavoro: CampaniaDescrizioneIl Borgo Giulia, bistrot all'interno di una cantina appartenente al circuito Restworld, situato a Corbara (SA), è alla ricerca di un cuoco capo partita...
seguendo le tradizionali ricette italiane Gestione degli ingredienti freschi per l'alta qualit delle pizze Controllo della cottura e dei tempi nel rispetto degli standard di qualit Mantenimento degli elevati standard igienico-sanitari della cucina...
piatto del menù utilizzando le ricette dello Chef; – Garantire che la cucina e le aree di preparazione degli alimenti rispettino gli elevati standard di pulizia e igiene.
• Coordinare e sovrintendere i Commis della propria partita nella preparazione...
e della nutrizione o laurea post
• secondaria in alimentazione e nutrizione Qualifiche aggiuntive includono:
• Preferibile certificazione Red Seal Cook Trade
• Preferibile esperienza nella cucina istituzionale di grandi quantit
• Eccellenti capacit comunicative, scritte...
FILIALE: CAPACCIO
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COMMIS DI CUCINA/CAPO PARTITA
• Per rinomato centro congressi con ristorante interno, ricerchiamo commis...
La figura della lavastoviglie è fondamentale all'interno di una cucina perché permette alla squadra di lavorare in modo lineare e funzionale, per questo è particolarmente importante che sia il più possibile organizzata, rapida e attenta all'igiene...
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