Cerchiamo una figura dinamica, creativa e organizzata, capace di guidare la brigata di cucina e contribuire alla crescita del progetto, all'interno di un ambiente giovane, stimolante e orientato all/'eccellenza.
Responsabilità
• Ideare e sviluppare il menu...
creativi in linea con l'identità del locale e le stagioniProgrammerai i turni del personale e ne curerai la formazione continuaMonitorerai il food cost e garantirai l'efficienza operativa della cucinaChi Cerchiamo:Hai almeno 5 anni di esperienza come chef...
Cerchiamo una figura dinamica, creativa e organizzata, capace di guidare la brigata di cucina e contribuire alla crescita del progetto, all'interno di un ambiente giovane, stimolante e orientato all/'eccellenza.
Responsabilità
• Ideare e sviluppare il menu...
e della presentazione Contributo attivo al “restyling” dell’offerta gastronomica Chi cerchiamo Giovane con passione per cucina e sperimentazione Spirito creativo e voglia di svecchiare il concetto classico di vineria Attitudine al lavoro in autonomia Ordine, precisione...
Cerchiamo una figura dinamica, creativa e organizzata, capace di guidare la brigata di cucina e contribuire alla crescita del progetto, all'interno di un ambiente giovane, stimolante e orientato all/'eccellenza.
Responsabilità
• Ideare e sviluppare il menu...
Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?
Per il Radisson Collection Hotel, Palazzo Nani, boutique hotel di 52 camere con clientela leisures nel cuore di Fondamenta Cannaregio...
di Executive Chef, porterai con te un mix distintivo di eccellenza culinaria, leadership visionaria e passione per la creazione di esperienze gastronomiche eccezionali. Il tuo ruolo di maestro e guida è fondamentale e con la tua abilità creativa...
lusso di Matera e membro di The Leading Hotels of the World, è alla ricerca di Chef de Partie e Commis de Cuisine da inserire all'interno della brigata di cucina.
Cerchiamo professionisti/e appassionati/e di ospitalità e ristorazione, desiderosi...
di Executive Chef, porterai con te un mix distintivo di eccellenza culinaria, leadership visionaria e passione per la creazione di esperienze gastronomiche eccezionali. Il tuo ruolo di maestro e guida è fondamentale e con la tua abilità creativa...
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Demi Chef de Partie La persona sar inserita presso l’Hotel Lac Salin Spa &, Mountain Resort nel team di Cucina e risponder allo Chef. Il Demi Chef de Partie è una figura fondamentale...
portando il tuo contributo creativo e la tua curiosità nell'innovazione dei piatti; - Monitorare il food cost e gli sprechi nella tua area di competenza, contribuendo attivamente all'efficienza operativa della cucina; - Curare la comunicazione con la sala...
Collaborare attivamente all'ideazione di nuovi menù e piatti signature, puntando su materie prime locali e cucinacreativa.
• Gestire le scorte, curare ordini e rapporti con i fornitori, contenendo sprechi alimentari e costi di cucina.
• Sostituire lo Chef...
Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?
Per il Radisson Blu Hotel Firenze, una struttura elegante con 304 camere e suite dal design sofisticato e confortevole, una piscina...
per la clientela internazionale. Requisiti Head Chef ? Esperienza in Cucina Gourmet e Resort: Esperienza consolidata (minimo 5 anni) in posizione di Head Chef/Executive Chef presso ristoranti alla carta e/o a buffet in hotel/resort 5 stelle.
Competenze tecniche...
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:
Demi Chef de Partie
La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Cucina e risponderà allo Chef.
Il Demi Chef de Partie è una figura fondamentale all’interno della brigata...