Preparare e cucinare i piatti secondo gli standards del ristorante e le ricette consolidate, sotto la guida dell'Head Chef e del Sous Chef; - Gestire una sezione della cucina, garantendo un elevato standard di qualità e presentazione dei piatti, garantendo...
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Preparare e cucinare i piatti secondo gli standards del ristorante e le ricette consolidate, sotto la guida dell’Head Chef e del Sous Chef;
• Gestire una sezione della cucina, garantendo un elevato standard di qualità e presentazione dei piatti, garantendo...
di professionisti di eccellenza.
LE TUE ATTIVITÀ:
• Preparare e cucinare i piatti secondo gli standards del ristorante e le ricette consolidate, sotto la guida dell'Head Chef e del Sous Chef;
• Gestire una sezione della cucina, garantendo un elevato standard...
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al fianco di professionisti di eccellenza.
LE TUE ATTIVITÀ:
• Preparare e cucinare i piatti secondo gli standards del ristorante e le ricette consolidate, sotto la guida dell’Head Chef e del Sous Chef;
• Gestire una sezione della cucina, garantendo...
apartmentHoscoplaceBadia, 20 km da Cortina d'Ampezzolanguagetrovolavoro.comevent_available
Hosco
Badia Hill ? Food & Wine Boutique Hotel, nel cuore dell'Alta Badia, ricerca un/una Sous Chef da inserire nella propria brigata di cucina.
La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef Patron Marco Verginer, contribuendo alla gestione...
di cucina.
o Esecuzione delle preparazioni preliminari e delle cotture di base affidate dallo Chef de Partie, nel pieno rispetto delle ricette e degli standard qualitativi del ristorante.
o Gestione e rifornimento costante della propria postazione...
apartmentHoscoplaceBadia, 20 km da Cortina d'Ampezzolanguagetrovolavoro.comevent_available
Hosco
Come Chef de Rang Lei sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile e un'esperienza gastronomica di altissimo livello per i nostri ospiti. Tra le Sue principali mansioni rientrano:
• l'accoglienza e l'assistenza personalizzata...
cura dei dettagli e rispetto per la tradizione locale unita ai più moderni standard di comfort, l’hotel offre ai propri ospiti un’esperienza unica e indimenticabile. Riportando direttamente al Restaurant Manager, il/la Chef de Rang sarà responsabile...
apartmentHoscoplaceBadia, 20 km da Cortina d'Ampezzolanguagetrovolavoro.comevent_available
Hosco
Responsabilità principali
• Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio
• Preparazione e riordino della sala (mise en place)
• Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristorante
• Cura e pulizia delle attrezzature...
efficiente e di alto livello.
Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in ristoranti di medio-alto livello.
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme HACCP.
Capacità organizzative e gestione...
apartmentHotel De LenplaceCortina d'Ampezzolanguageintervieweb.itevent_available
più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.
L’Hotel De Len crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Stiamo cercando un/a Chef de Rang con esperienza nel servizio di sala, attenzione all’ospite...
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Preparare e cucinare i piatti secondo gli standards del ristorante e le ricette consolidate, sotto la guida dell’Head Chef e del Sous Chef, - Gestire una sezione della cucina, garantendo un elevato standard di qualit e presentazione dei piatti, garantendo...
Chef, il/la Sous Chef sarà il punto di riferimento operativo e organizzativo della brigata. La risorsa coordinerà le attività quotidiane della cucina, supervisionerà la qualità delle preparazioni e garantirà il rispetto degli standard di eccellenza...
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di eccellenza. LE TUE ATTIVITÀ: - Preparare e cucinare i piatti secondo gli standards del ristorante e le ricette consolidate, sotto la guida dell’Head Chef e del Sous Chef, - Gestire una sezione della cucina, garantendo un elevato standard di qualit...
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tecniche e un naturale orientamento alla collaborazione. Cerchiamo una persona che non veda la cucina solo come un luogo di produzione, ma come uno spazio in cui costruire relazioni autentiche e far crescere il team, per la nostra realtà.
Cosa...
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