e prezzatura dei prodotti, vendita diretta al cliente di prodotti quali affettati, formaggi e preparati alimentari, pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente. Competenze Sei in possesso di questi requisiti?
pregressa esperienza...
Manager Srl, ente accreditato, ricerca docente per corso
in presenza a PARMA "GDO E BASI DI GASTRONOMIA"
dal 09/04/2025 al 14/04/2025 con orario 9-13/14-18
Dettaglio corso:
Caratteristiche dei salumi e dei prosciutti crudi/cotti e formaggi...
gastronomia e salumeria, porzionatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti, vendita diretta al cliente di prodotti quali affettati, formaggi e preparati alimentari, pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.
Competenze...
di salumi e formaggi, con formazione sul disosso di crudi.
• Lavorazione di forme di grana.
• Utilizzo di bilance per pesatura e confezionamento.
REQUISITI
E' richiesto:
• Interesse e passione per il settore.
• Disponibilità immediata.
• Esperienza...
gastronomia e salumeria, porzionatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti, vendita diretta al cliente di prodotti quali affettati, formaggi e preparati alimentari, pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.
Competenze...
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc...) osservando le procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo autonomo di affettatrici e coltelli
• Pulizia del banco e delle attrezzature da lavoro
• Garanzia della corretta esposizione...
nell’utilizzo di affettatrici e coltelli per l’affettatura di salumi, prosciutti e formaggi, - buona conoscenza dei prodotti di pasticceria e rosticceria, delle relative cotture e preparazioni, dei tagli dei tipi di pesce e carne, - forte orientamento al cliente...
Synergie Italia S.p.a.-Casalmaggiore, 21 km da Parma
Synergie, agenzia per il lavoro, seleziona per noto supermercato cliente un/una:
BANCONISTA SALUMERIA
La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:
• Accoglienza e assistenza clienti al banco freschi.
• Taglio di salumi e formaggi...
gastronomia e salumeria, porzionatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti, vendita diretta al cliente di prodotti quali affettati, formaggi e preparati alimentari, pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.
Competenze...
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc...) osservando le procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto Utilizzo autonomo di affettatrici e coltelli Pulizia del banco e delle attrezzature da lavoro Garanzia della corretta esposizione...
Synergie Filiale di Brescia Direzionale-Casalmaggiore, 21 km da Parma
di salumi e formaggi, con formazione sul disosso di crudi.
• Lavorazione di forme di grana.
• Utilizzo di bilance per pesatura e confezionamento.
Requisiti
E' richiesto:
• Interesse e passione per il settore.
• Disponibilità immediata.
• Esperienza...
Buona conoscenza degli strumenti di taglio, coltelli, affettatrice, prodotti tipici (salumi , formaggi, primi, secondi) e preparazioni culinarie
• Predisposizione al contatto col pubblico, capacità di lavoro in gruppo e doti di precisione e affidabilità...
necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento...
e freddi (salumi, formaggi, piatti pronti, ecc.) Taglio e pesatura di salumi e formaggi Utilizzo degli strumenti del reparto (affettatrici, bilance, coltelleria, ecc.) Cura dellesposizione e del rifornimento del banco gastronomia Controllo...
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc...) osservando le procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo autonomo di affettatrici e coltelli
• Pulizia del banco e delle attrezzature da lavoro
• Garanzia della corretta esposizione...