attività:
• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico...
MACELLERIA _ ROMA
Sarai inserito/a all'interno del Reparto Macelleria di Negozio dedicato alla vendita di prodotti simbolo dell'italianità.
Di cosa ti occuperai?
Attività di taglio e lavorazione delle carni secondo le procedure HACCP per la corretta...
attività:
• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico...
e controllo qualità della merce;
• lavorazione e porzionatura delle carni (bovina, suina, avicola);
• allestimento creativo e funzionale del banco macelleria e dei murali;
• pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature e del piano di lavoro...
e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia...