chiave nel progetto e gestirà in autonomia il processo di approvvigionamento di servizi, materiali e attrezzature.
Responsabilità
• Gestire autonomamente il processo di acquisto di materiali, attrezzature e servizi
• Ottimizzare i costi garantendo...
di ogni pietanza presente nel menù, individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualit , preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacit professionale e programmare...
o hinterland.
Conoscenze specialistiche:
• Elementi di pianificazione degli acquisti;
• Tecniche di approvvigionamento dei prodotti;
• Caratteristiche merceologiche e tecniche dei prodotti di riferimento;
• Condizioni di fornitura del settore di riferimento...
e freschezza delle materie prime, gestendo lo stoccaggio e l’approvvigionamento secondo le norme HACCP.La risorsa avrà la possibilità di collaborare con lo Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e proposte stagionali.ContrattoSi offre un contratto determinato...
di approvvigionamento di materiali, attrezzature e servizi, assicurando il rispetto delle linee guida aziendali e degli obiettivi definiti.
• Coordinare le attività di acquisto per ottimizzare i processi e migliorare l’efficienza operativa.
• Assicurare la conformità...
e long drink: gestirai le procedure di apertura e chiusura del servizio seguendo le indicazioni del responsabile F&, B, verifica del corretto approvvigionamento delle materie prime, garantirai ordine e pulizia del banco. Competenze Ci piacerebbe...
si occuperà di:
• carico del materiale necessario sulla linea produttiva, assicurando un approvvigionamento costante e adeguato;
• avvio delle macchine e monitoraggio del corretto funzionamento garantendo la piena efficienza della linea di produzione...
da noi i Capi Settore si chiamano Animatori perché sono leader appassionati e punti di riferimento delle proprie squadre
• Ti occuperai del corretto approvvigionamento delle merci, pianificando le attività di flusso e gestendo in modo efficace i rapporti...
di approvvigionamento di materiali, attrezzature e servizi, assicurando il rispetto delle linee guida aziendali e degli obiettivi definiti.
• Coordinare le attività di acquisto per ottimizzare i processi e migliorare l’efficienza operativa.
• Assicurare la conformità...
e responsabilità, di crescere come leader ed esprimere la tua iniziativa contribuendo così a far progredire il risultato del negozio e dell’azienda, soprattutto grazie alla soddisfazione dei Clienti e dei Collaboratori
• Contribuirai al corretto approvvigionamento...
Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attivit legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto...
si occuper di: carico del materiale necessario sulla linea produttiva, assicurando un approvvigionamento costante e adeguato, avvio delle macchine e monitoraggio del corretto funzionamento garantendo la piena efficienza della linea di produzione, verifica...
La risorsa effettuerà le seguenti attività:
Gestione, coordinamento e controllo del processo di approvvigionamento del materiale necessario alla prestazione ordinaria nel rispetto dei budget assegnati;
Emissione ordini di acquisto;
Evasione ordini...
e garantire la conformit alle normative locali - Gestire relazioni con fornitori e partner esterni. Approvvigionamenti e disponibilit del materiale necessari - Monitorare le performance economiche, ottimizzare costi e risorse, e supportare la propriet...
approvvigionamento dei materiali necessari alla produzione, • Garantisce la manutenzione ordinaria e straordinaria delle macchine in linea, interfacciandosi con il reparto tecnico per la risoluzione di eventuali problemi. Requisiti • Conoscenza di impianti...