Demi Chef di Pasticceria

apartmentHosco.com placeGrosseto calendar_month24/01/26

Il/La Demi Chef di Pasticceria supporta lo Chef Pâtissier nelle attività quotidiane del laboratorio di pasticceria, contribuendo alla realizzazione di dessert, prodotti da forno e preparazioni dolci nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Responsabilità principali

Supportare la produzione quotidiana di pasticceria e dessert
Preparare basi, creme, impasti e decorazioni secondo le ricette
Collaborare durante il servizio per l’impiattamento dei dessert
Garantire ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP
Curare la corretta conservazione delle materie prime
Seguire le indicazioni dello Chef Pâtissier per nuove preparazioni o menu
Contribuire al mantenimento degli standard estetici e gustativi

by helplavoro.it

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