Demi chef de partie
Hosco.com Grosseto
Il/La Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita assegnata, contribuendo alla preparazione, al servizio e al mantenimento degli standard qualitativi della cucina.
Responsabilità principali- Supportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita
- Preparare le mise en place secondo le indicazioni ricevute
- Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e gusto
- Applicare correttamente le norme HACCP e di sicurezza alimentare
- Collaborare con il resto della brigata durante il servizio
- Curare la pulizia e l’ordine della propria area di lavoro
- Segnalare eventuali necessità di approvvigionamento o anomalie
by helplavoro.it
HoscoMonte Argentario, 36 km da Grosseto
Hosco
Il/La Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita assegnata, contribuendo alla preparazione, al servizio e al mantenimento degli standard qualitativi della cucina.
Responsabilità principali...
Icon SrlGrosseto
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Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Chef de Partie.
Mansioni: Si occuperà della preparazione, cottura e impiattamento delle nostre ricette; Si dovrà...
HoscoManciano, 38 km da Grosseto
parte di una realtà conosciuta a livello mondiale, dove storia e prestigio coincidono con la passione e la professionalità di una squadra d'eccellenza.
Di cosa ti occuperai:
• Supportare lo Chef de Partie di Pasticceria nella gestione e organizzazione...
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